店名：成美丰仁冰
营业时间：夏季13:00~21:00；冬季13:00~20:00（每周一及下雨天公休）
电话：(04)2360-3907
地址：台中市东区力行路239号
本次消费：$35/人
痞客邦完整图文：http://df41022.pixnet.net/blog/post/447772859
*本篇为自费文，文章内容皆为真实感受
*本文最后更新日期：2016/05/11
*本文收录于 甜点控美味私手札
2015/11/20~2015/11/30，本君踏上了第二次的环岛之旅，逆时针从台北出发，途经基隆
、宜兰、花莲、台东、...最后从桃园回到台北......
28日晚上，在一中夜市附近活动，夜市美食不是不好吃，但总觉得太观光客性质，全台都
吃得到似的，于是私讯问朋友有没有什么推荐的在地美食（尤其是本君最爱的甜点/冰品
）？
爱吃鬼友人马上给了一个让本君相当中意的回复：成美丰仁冰，一家位在中一中跟力行国
小之间的铜板美食，从一中夜市走路大概10分钟就到了，不过附近并没有那么多人潮、是
在地人才知道的美味小吃
痞客邦完整图文【台中东区冰品】《成美丰仁冰》意外寻获高CP铜板美食|手工释迦冰淇
淋|真材实料好滋味|值得回访的可爱小店!!!
店面小小的，就如一般的路边小吃摊位一样，点了餐以后就临着马路坐下来享用吧！
虽然尽最大努力飙车，但本君到店的时辰已经略晚了...本君本来还担心成美丰仁冰会不
会在本君眼前关门，好险遇到一位可爱又热情的老板，看到本君满头大汗地望着招牌便说
：“客人来了怎么可以没有让他吃到东西！”大心喇<(‵▽′)>
营业时间如图所示，但为了保险起见，建议大家在前往之前先到 粉丝团 一下当天有没有
营业，如果店休、老板都会记得po在上面，免得大家白跑（真贴心）
除了冰品，也有卖一些热食跟现打果汁，不过本君直接问老板最推荐的产品是什么？“当
然是丰仁冰囉～(ゝ∀‧) y”
丰仁冰$35
释迦冰淇淋、花豆、荔枝剉冰
“丰仁冰”是一种传统的冰品，形式就像这样，会有冰淇淋跟挫冰，不过从前卖的时候还
没有这么精致，可能会摆得更随性((anyway好吃就好(￣３￣)a
关于“丰仁”的解释很多，在wiki上搜寻的结果是“丰富豆仁实的冰品”，但据成美丰仁
冰的老板解释，“丰仁”其实是一个人名，也就是最早卖这种冰的人的名字喔
花豆给得满满，让本君这个豆豆控看了就开心～
每粒花豆都大颗、坚挺、超饱嘴，花豆香清甜顺口
冰偏粗、略有沙沙感，含到舌头上却不会太冰镇，蛮厉害的（一般来说粗冰都会让人吃得
很不舒服啊><”），吃起来带有荔枝的甜味、让人越吃越爱
整碗冰的亮点就是这一大球冰淇淋！这可不是市售的香草冰淇淋、而是老板手工自制的“
释迦冰淇淋”
本君之前也在花莲某处吃过释迦冰淇淋，没有很喜欢...但是在成美丰仁冰吃到的风味却
让人迷恋（释迦味道不重，但是跟奶香的比例调得很好）
跟老板聊天，才知道原来这里不只有释迦冰淇淋，还有榴莲、酪梨、荔枝、芒果、咖啡、
芋头等等，多达67种口味，都是老板手工自制的，小小一家店竟然能做到这种地步、真不
简单（≧▽≦）
（p.s.口味随季节做变换，并非常年供应）
释迦冰淇淋、花豆、荔枝剉冰合在一起吃，配合度一级棒!!! 看到网络上写“让人惊艳的
滋味”还真的一点也不假～!!!
【总评】
丰仁冰本君之前在别的地方也吃过，但吃起来是什么滋味已经忘记了...（可能太一般了
呵呵...）
成美丰仁冰却是能让本君一吃就爱上、下次去台中还想再访的店，一碗满满的花豆、荔枝
剉冰还有一大球手工自制的释迦冰淇淋只要$35真便宜，在台北吃一支霜淇淋都可以在成
美吃三碗冰了