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正文开始
这家高记手工粉圆是白粉圆喔
跟一般常见的黑色粉圆不一样
其实粉圆本来就应该是白色的
因为增添风味习惯用黑糖再下去煮过
就变成我们市面上常见的黑色粉圆
高记粉圆算是三坑火车站附近较为人所知的店家
三坑火车站距离基隆火车站很近
走路仅需要十来分钟
基隆人不多会搭火车从基隆到三坑
除非时常在基隆台北间搭火车通勤才对这个小站有印象
最近发现三坑火车站附近的美食似乎还不少
继孝三路之后又有新天地可以开发
店门口的帆布写着原路边摊
保留着摊车形式的工作台
而不是店面常见的铁冰柜
虽然这摊车看起来很新
应该是变成店面后才做的
但还是保留路边摊的样子
或许是老板提醒著自己莫忘初衷吧
店里就卖豆花跟几款冰沙
比较妙的是还有葱抓饼
挺好奇蚂蚁豆花是很甜的意思吗XD
来之前已经先在无名菜头卤觅食了
没有特别想吃甜点
只点了杯粉圆冰
蚂蚁豆花就下次再来吃
等老板做粉圆冰的时候
拍摄一下店内的环境
里头的摆设充满了怀旧风
区隔内外场的廉子用花布
一旁还挂著蓑衣跟竹帽
旁边的照片墙放著老板跟许多名人的合照
桌上的留言本是小学的作业簿
桌椅是国小的课桌椅
让人好怀念
接下来该让主角~粉圆冰登场了
大小跟一般夜市常看到的容量差不多
有看完老板的装杯过程才开始拍照
一般粉圆冰就是粉圆+糖水+冰块
高记的是粉圆+香蕉油+黑糖冰沙
虽然香蕉油很不健康
但古早味的饮料少不了这一味
吸一大口首先感觉到的是浓浓的香蕉油味
再来就是淡雅不甜腻的黑糖香
粉圆的部分吃起来不会过分的Q弹
香蕉油跟黑糖冰沙搭配起来相当合拍
跟滑溜的白粉圆让人一口接一口地停不下来
有机会来三坑火车站附近
别忘了来上一杯古早味的手工粉圆冰
店家资讯
店名：三坑高记手工粉圆
电话：0919-223-772
地址：基隆市仁爱区龙安街217号
营业时间：10:00~18:00