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店名：Creme法式冰淇淋专卖店
营业时间：1000-2200
电话：(02)2775-2526
地址：台北市大安区复兴南路一段107巷25-2号
官网：http://www.f-creme.com
官方脸书：https://www.facebook.com/frenchcreme?fref=ts
2015/03/15(日)下午
凭著两张朋友送的折价券，这天下午、本君独自一人来到忠孝复兴的巷弄挖掘美食，是一
家才开幕一个月左右的法式冰淇淋店哦！
是说自从进入冬天以后，原本爱吃冰的本君也已经好久没碰冰品了~~~终于要在即将来临
的夏季大显身手p(^_^)q
店名取做"Cr鋗e a fresh ice cream"，其实是英文与法文的结合，"Cr鋗e"在法文中就是
鲜奶油的意思，与英文的"cream"同义
由于店面知名度还不高，网络上实在不容易找到，搜寻“Cr鋗e”、“冰淇淋”、“东区
”，结果跑出来的都是韩国蜂巢霜淇淋@@
店面不大、外观看起来颇为低调，里面大约有16个座位、还有吧台区，设有舒适的厕所
提供WiFi、插座，现场就看到有个年轻妈妈带着孩子在座位上嬉戏，桌上的笔电还插著插
座正在充电((看来这里有发展成为亲子餐厅的潜力(☆_☆)
其中一位店员是一位和蔼可亲的老爷爷，一进去就问客人要不要试吃冰淇淋，没把每一种
口味的让客人试过还不罢休！
除了冰淇淋，Cr鋗e还有贩售咖啡、果汁、茶饮、咸食、轻食与冰棒，坐在室内可以闻见
满室的咖啡香，自助区则提供大颗的粗红糖与奶精、可搭配咖啡
话说......虽然DM上写着“每人低消一样单品‧酌收10%的服务费”不过感觉店家好像没有
什么服务诶((水也是自己倒的啊
Cr鋗e的手工咖啡使用意大利Rex咖啡豆，可以搭配精致小蛋糕配成$120套餐（这部份在菜
单上没有提到）
法式冰淇淋单球$100、双球$170、三球$230，另加甜筒饼干一个$35，只要点个冰淇淋便
可以在这里享受简单轻松的午后时光~~~
胶原蛋白牛奶*****
这可不是原味，而是在纯牛乳制作的香浓冰淇淋中融入“胶原蛋白”（别问我这是啥我也
不知道），吃起来有种胶状的浓稠感
奶香也因此变得具体，是别具特色、值得尝鲜的口味，而且对女孩子来说、“胶原蛋白”
一定很有吸引力吧！
蓝莓起司****
蓝莓与乳酪的组合，俨然已成为冰淇淋中经典不败的佼佼者，使用严选进口的食材制作、
让人备感浓郁
绝非一般蓝莓乳酪冰淇淋湿湿软软的感觉，而是如起司蛋糕一般地扎实，跟以往吃过的都
不一样，小小一口、却蕴含丰富果香与酪味(^_^)
芭娜娜榛果****
满满一杯还蛮实在的，使用新鲜香蕉制作成的水果冰淇淋，无添加色素、故呈现自然氧化
的灰褐色，冰体本身绽放出鲜醇的香蕉味
冰淇淋里头还融入丰富的榛果颗粒、增添多层次的口感，每一口都让本坚果控感到小确幸
其实本君还有试吃单一的榛果口味，相较于芭娜娜榛果，单纯的榛果更容易凸显坚果香气
、更得本君喜爱
Cr鋗e的冰淇淋既属于法式，必然跟台湾普遍流行的义式冰淇淋Gelato有所不同，据说法
式冰淇淋有添加鲜奶油、乳脂较高
两者的详细比较可在“骆师傅法式手工冰淇淋”一文中参阅：http://blog.xuite.net/df
41022/Godguard/234215862
不论其食材与制作过程、单就品尝的角度而言，Cr鋗e的冰淇淋较为坚挺（看他怎么挖都
不会牵丝的样子就知道），但空气多、口感偏虚、入口更快融化
甜蜜相遇$230****
名字看不出头绪，其实就是由五颗夹着冰淇淋的泡芙堆叠而成的冰淇淋泡芙塔，泡芙是从
冷冻库里拿出来的、不知道是不是店家制作
冰淇淋可由客人任挑五种口味，并用一颗新鲜草莓对切四瓣作为装饰，中间的泡芙底下还
填塞了些许鲜奶油
因为已经冷冻过，泡芙壳是柔软的，不过仍然有蛋香藏匿其中，跟任一款冰淇淋搭起来都
很不错！
本君挑选的五款冰淇淋分别是：胶原蛋白牛奶→薰衣草蜜糖→芝麻→红枫糖胡→凡赛尔巧
克力玫瑰
薰衣草蜜糖****
首先由味道最淡薄的一款下手，冰淇淋带有淡柔的黄色，优雅的薰衣草芳香层层渐进地潜
入味蕾
名称里虽然有蜜糖、其实尝起来不会很甜，别以为这名字很女性化，其实味道还蛮高雅的
，缺点就是它好容易化掉
凡赛尔巧克力玫瑰***
顾名思义这就是带有淡淡玫瑰香的巧克力冰淇淋囉~~~不过玫瑰的味道不太明显、都被巧
克力压过，里头还有巧克力碎片，整体尝来是偏甜的
店里另外还有一种巧克力口味的冰淇淋“黑森林”，就像是俗称的黑森林蛋糕一样，是用
巧克力与樱桃做成的喔！
红枫糖胡桃**
一开始看到这名字就让本君满心期待，不过实际吃起来、味道却蛮淡的诶......虽然本君是
坚果，却不太喜爱......但满满的胡桃还是很加分
芝麻*****
明明不是水果口味，芝麻冰淇淋咬在嘴里竟然有沙沙的口感，很让人深刻；滋味也很特别
跟以往吃过的浓郁芝麻冰淇淋相比，Cr鋗e的明显偏甜、芝麻的香气却不呈弱，实在是甜
得让本君心欢^ω^
整体来说Cr鋗e的冰淇淋还算不错呢！光听名字、每一种口味都有点优雅高贵的氛围
跟店家的风格一致，尤其泡芙塔又颇具有新意，蛮值得尝试的
最后最后，本君要来送一张Creme的$50折价券喔~
活动很简单，只要在本篇痞客邦文章(http://df41022.pixnet.net/blog/post/414174991
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因为折价券只能用到2015/03/31，所以这个抽奖活动也只到2015/03/20、动作要快喔!
(以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上网查到的资料，如果
和各位大大的心得、见解不一样，还请见谅，并欢迎批评与指教^^)
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