※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1JUpxVkD ]
作者: bapyhana (bapyhana) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 来自北国!东京仅此1家"蓝靛果忍冬"霜淇淋
时间: Tue May 20 19:39:08 2014
店 名：ハスカップソフトクリーム(Haskap softcream)
地 址：高尾山缆车山上站 附设于荞麦面屋香住
营业时间：
休 日：不定休
推荐食物：霜淇淋
最低消费：360日圆
官 网：无
无音乐 好读网志板
http://goo.gl/C5fNBn
*以下纯文字贴上:
梅雨季好闷热:( 突然想起这酸溜溜的清爽味道～
应该是目前吃过名字最难记＆珍稀的霜淇淋了（笑）
在高尾山赏枫时吃到的ハスカップ（蓝靛果忍冬）口味的霜淇淋，
单挖淡紫色的部分入口，是单宁类的酸和微涩，
只带些许清甜，果肉感微乎其微就是了，
可以想像一下黑醋栗或蔓越莓那系列的味道～（个人觉得不像蓝莓～我讨厌蓝莓="=）
配上属性完全相反的柔滑牛奶香～～超好吃！
（爬山爬到晕眩，来一服“救命冰”是必须的ww）
蓝靛果忍冬的日文ハスカップ名虽然是片假名，
但却不是翻自任何外来语，而是源自北海道原住民的爱奴语。
性喜生长在温带环境，果实一成熟就会很快软烂泛汁液，
所以可能去过北海道或高纬度国家的人有机会吃到新鲜的果实，
不然就必须冷冻或加工成果汁、果酱，才能让产地以外的人一尝他的滋味囉～
店家说，东京都范围内除了高尾山，只有一两个地方找得到这个口味的相关商品，
（然后为了吃这霜淇淋还得上山才行）是否很珍稀～～XD
至于为什么出现在东京的高尾山上？
店头的看板也介绍了，高尾山所在的八王子市跟北海道苫小牧市是姊妹市，
夏天会绽放白色小花的蓝靛果忍冬，正是代表苫小牧市的市花，
每年也有许多苫小牧市民造访高尾山，
所以老板想到了以蓝靛果忍冬相关的商品，当做两地友谊的象征～
（果然是日本人～好会卖故事～～～～XDDD）
而且蓝靛果忍冬是对美容＆养生非常非常好的一种水果！
维他命C（好处不用多提）、青花素（抗氧化＆顾眼睛）、
钙质（每天都在流失的骨本呐...）、铁质（一般性的贫血都需要多补充铁质！）
的含量都很丰沛！
所以蓝靛果忍冬还有个外号：不老不死的果实（尾田荣一郎是否有以这为取材灵感ww）
有机会去温带国家游玩时看到可要多吃一点～！
平时我们就多吃台湾的葡萄吧！:D
有纸杯装或甜筒可选，可以整支都是酸溜溜的ハスカップ口味
如果担心吃不来，也可以跟我一样选加上牛奶的综合口味！
2010年售价是350日圆，消费税2014年4月调涨，现售360日圆（来源：高尾山官方网页）
高尾山步道的各个休息点都有很多小贩，
霜淇淋店不只这家～但这个口味仅此一家欧～
当时上下山都是步行走1号步道（已腿软）是登顶后下山途中吃的！
印象没错的话，这家在山腰的缆车站"高尾山駅"那边～:)