※ [本文转录自 Taipei 看板 #1J2nC3Oa ]
作者: edninja (edninja) 看板: Taipei
标题: Fw: [食记]台北大安 日本白一 Shiroichi 生淇淋
时间: Mon Feb 24 17:38:10 2014
※ [本文转录自 Daan 看板 #1J2nB1Th ]
作者: edninja (edninja) 看板: Daan
标题: [食记]台北大安 日本白一 Shiroichi 生淇淋
时间: Mon Feb 24 17:37:00 2014
餐厅名称：日本白一 Shiroichi 生淇淋
消费时间：2014年/2月
地址:台北市大安区敦化南路一段169巷8号
电话:02 2775 3966
营业时间： 11:00 - 22:00
图文网志版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/354330926
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这个礼拜天实在是太美好了!
舒服的气温,和蓝天白云,
从自然醒后心情就跟这个大晴天一样美丽!
准备好就赶快出门,整个很怕这难得的美丽星期天就这样过去~
而且我们也要赶快赶去吃在日本成立已经有6年,
在东京涉谷、品川以及大阪心斋桥都有展店.
今年首度来台展店,
号称 冰界劳斯莱斯 的 白一生淇淋Shiroichi !
Shiroichi生淇淋位于热闹的东区巷内,
最近的捷运站是忠孝敦化站8号出口.
停好车后本来还有点迷失方向,
但一看到这长长的排队人潮,马上就知道是这里了XD
虽然来之前就有心理准备了,
但这队伍就这样一路延伸好像没有尽头一样!
而且好天气让排队的人数还不停的在增加.(汗)
这一排就排了1个多小时,才终于进到小小的店内.
简单干净,纯白色的店内没有过多的装饰.
Shiroichi 生淇淋共推出3种口味.
原味生淇淋 RAW ICE -NTD.135
生乳生淇淋 MILK RAW ICE -NTD.185
咖啡生淇淋 COFFEE RAW ICE -NTD.185
排到我们的时候咖啡口味已经完售...
而且老板也已经在确认材料剩余的数量,
今天的份量马上就要全部卖完了.
店员太漂亮我不敢直视她的眼睛,
反而注意到她们身上有着浓密眼睫毛和樱桃小嘴的可爱围兜兜.
所以就厚著脸皮请她给我拍一下了(害羞)
脚酸了一个多小时就是为了这一刻阿!
看着店员熟练的制作出一只高高完美的雪白生淇淋.
大部份的冰淇淋在这个步骤就会交到客人手上了.
但Shiroichi还要把生淇淋送入冰柜里冷冻10秒钟.
就是这漫长的10秒钟让生淇淋的呈现出如初雪般的颗粒口感.
跨出店门马上就被还在排队的客人眼神扫射.
只好赶快拍下这只冰界劳斯莱斯的倩影XD
有别于其他冰淇淋滑顺的外型,
经过10秒冷冻的生淇淋外表呈现有点粗糙的颗粒感.
一口吃下~~
当日制作,严选每日限量40公升,乳脂肪含量3.6%以上的新鲜生乳
香浓却吃再多都不觉得腻口的味道伴随着清脆雪花口感在嘴里漫延!
实在是好好吃!!(喷泪)
腿酸玩POKO PANG排队的一个半小时瞬间都值得了~!
同场加映MILK RAW ICE NTD.185
生乳原味的生淇淋浸在新鲜香浓的生乳里,
除了可以吃到生淇淋的独特口感外,还能喝到美味的生乳.
搅拌后更可以吃到冰沙的口感.
没多久就被吃的一干二净,只留下好想再吃的淡淡哀伤XD
生淇淋每日的量就只有40公升,限量发售.
加上现在正火红,好多人在排..
想吃的同学可能还是要提早点出发以免饮恨~