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作者: love750219 (讨厌火星文) 看板: Food
标题: [食记] 芦洲 日式居酒屋~炭匠
时间: Tue Feb 12 23:46:10 2019
餐厅名称：炭匠
消费时间：2018年/9月
地址：新北市芦洲区集贤路400号
电话：02 8282 8266
营业时间：下午6:00 - 上午1:00
每人平均价位：300up
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：半身鸡、烤鱼
图文好读板：http://wawawen.pixnet.net/blog/post/466683626
近几年来，日式居酒屋大红在芦洲也吹起了这样的风潮，不过大多是在芦洲三民路上
，然而在集贤路也有间日式居酒屋，那就是─炭匠
这间店其实我注意很久，毕竟要去集贤环保公园或是要去吃正官木桶锅等都会经过，
所以这间店也默默纳入我的名单中甫一进门，有不少的日式酒瓶当作摆饰就和一般日
式居酒屋没两样，位置整齐且干净
墙上也挂著菜色
每张桌上则是摆了他们的特色料理─香草鸡的介绍
桌面的MENU
簿本的MENU(较为详尽)
乌龙茶 50元
拿来配烧烤很适合，还能够解腻
黑醋栗柳橙汁 70元
网络上蛮多人推荐这款，喝起来觉得尚可，若是我还是会选乌龙茶XD
金针菇培根卷 65元
味道尚可，没有太大的惊艳感
青葱牛肉卷 120元
滋味不差，不过烤得太焦，所以肉有点硬，有些可惜~
肌胸软骨串 60元
个人不爱
鲑鱼烤饭团 60元
口味不错，不过有些小颗，但挺扎实的
香草猪五花串 70元
鲜嫩可口，好吃!!!
盐烧鲭鱼200元
鱼烤得比肉好吃，可能因为比较没那么焦，烤的恰到好处，不过鱼不大只
招牌酥脆半身鸡 250元
炸的蛮酥脆，不会柴，算还不错!
猪肉味噌汤 80元
汤的口味算重，不错喝，不过猪肉量有点少
总评
明明是烧烤店，不知为什么肉烤得都偏焦，有些意外，不过半只鸡和烤鱼确实
不错吃，肉串以烧烤价位来说，不算太高，但水准可能要再提升些，至于会不
会再访，可能有点难度！未来会去三民路上的其他店试试。