[食记] 三重“正羊肉荣”

楼主: writerou (春衫犹湿)   2018-06-15 16:56:57
店名:正羊肉荣
地址: 241新北市三重区光复路一段68巷20号
电话:( 02)2999-8137
营业时间:AM10:00~PM07:00 双周六及日也公休
消费日期:2018年4月
http://blog.udn.com/ccpou/111550582
﹝位于光复路一段68巷内﹞
由捷运新庄线先啬宫站出来,三重光复路一带即顶崁工业区,为了因应工业区内厂商员工
的用餐需求,光复路及巷内除了数家超商,亦开设了不少小餐馆。
较常去的是光复路一段的“咕噜咕噜”牛肉面馆和“BECK STREET CAFE贝克街手烘咖啡”
,再者就是光复路一段68巷内的“正羊肉荣”了。
﹝店面﹞
光复路一段68巷几乎有一整排的餐厅,自助餐或面、饭、水饺……等都有,午休时间相当
热闹。“正羊肉荣”专卖羊肉,除了羊肉饭,还有羊肉烩饭、羊肉羮、羊肉面线,以及炒
羊肉、烫青菜等。
“正羊肉荣”羊肉热炒后,放在电磁锅内保温,饭或面线盛好,再将羊肉舀入,加上沙茶
酱即大功告成,客人不必久候。
﹝内部﹞
羊肉没有骚味,热炒火候拿捏得宜,肉不会太老。调味以沙茶为主,加洋葱、红辣椒等,
也可自行添加桌上的九层塔,相当够味。
﹝羊肉面线和一碗白饭﹞
中午,通常是点一大碗羊肉面线(70元)和一碗白饭(15元)。羊肉面线的柴鱼味香,但
有时感觉羊油太多,是以将羊肉面线舀入饭碗,与白饭一起拌著吃刚好。值得一提的是,
“正羊肉荣”的米饭饱满,微微弹牙,令人欣赏。
这样简单一餐,百元以内。店家还免费提供冰红茶,似乎颇受欢迎呢!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com