店名：法米雅
地址：新北市三重区重阳路一段43巷27号
电话：02-8988-2755
营业时间：11:00~21:00
消费日期：2018年2月
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﹝蛤蜊白酒意大利面﹞
以前想吃意大利面或炖饭，都得过淡水河去台北市，直到2015年11月，住家菜寮附近台湾
银行后方巷弄开了“法米雅”，因为用餐环境不错，其意大利面或炖饭都够水准，是以就
近捧场，渐渐成了此店的忠实顾客。
后来，三重菜寮可以吃到意大利面的地方越来越多，包括重阳路“哈波尼司”、“法米雅
”、“圣马可”、三宁街“波波里”、菜寮捷运站附近的“哩厚嘎哔”、“肯诺尼亚”、
光明路“翻转Flip”、重新路“米泽”等。不过，重新路三重分局斜对面的“米泽”换手
经营之后，如今已歇业了，足见餐厅之竞争与维持之不易。其中，个人最欣赏的“法米雅
”，但愿能够长长久久，是以过一阵子就会去品尝美味。幸好“法米雅”不断推陈出新，
比如天气转冷，应景推出麻油鸡意大利面；欢度情人节、母亲节亦推出节日套餐，往往令
人惊艳，好味道依然未让人失望。
立春这天，至“法米雅”吃了蛤蜊白酒意大利面和软丝墨鱼炖饭，美味的确令人开心。
﹝番茄浓汤﹞
﹝面包﹞
首先是番茄浓汤，番茄味香，汤头浓郁，也够烫口。面包阳春，但口感扎实。蛤蜊白酒义
大利面微辣，蛤蜊肥美，重点是饱含酱汁的面条口感弹牙，深得我心。软丝墨鱼炖饭的软
丝甘鲜，墨鱼汁炖饭味道甜美，饭粒亦越嚼越香，欲罢不能。
﹝软丝墨鱼炖饭﹞
附餐甜点的“大福”，犹有颗粒的红豆泥包裹草莓，甜酸融合，糯米外皮亦富韧性，其美
味出乎预料。热水果茶，以百香果为基底，加上苹果切丁，酸酸甜甜，值得一再回味。
﹝甜点﹞
“法米雅”加收一成服务费，价格比三重其他意大利料理店贵了些，但一分钱一分货，美
味带来好心情，整体言，还是值得的。
﹝热水果茶﹞