[食记] 阿富面线&无名蛋饼

楼主: Lindako (林檎迷)   2016-06-11 15:39:01
餐厅名称:阿富面线 & 无名蛋饼
消费时间:2016年/6月
地址:车路头街跟联华街口 (车路头街双胞胎斜对面)
电话:
营业时间:下午两点到六点 (有时候五点多就卖光了)
每人平均价位:大肠面线 大碗55/小碗35
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:大肠面线 / 蛋饼
https://images.plurk.com/74QJXbwP4y60JMdH5MlTTN.jpg
说到车路头街的下午茶美食,大家第一个印象总是双胞胎,
不过比起双胞胎, 斜对面的阿富面线更是我每周末必吃的心头好
阿富面线的汤比起其他家面线而言,相对的清且金黄,也不会有像是加了粉的黏浊口感
而且也看不到柴鱼片(加了柴鱼片的汤颜色会比较暗沉)
另外就是阿富的面线体也偏细(有些店家的是用较粗的面线),
吃起来口感更是滑顺, 吸一口就可以吃到很多面线,
不过缺点就是,面线吃起来的饱足感可能没有其他店家来得撑,
所以特别建议大家要点大碗的比较划算, 小碗的吃起来容易意犹未尽
点了大碗的面线后, 总是会加上一匙的蒜泥,淋上好几圈的辣椒酱,
这家的辣椒酱也是偏辣, 不过我想义天宫旁边的面线摊辣椒好像更辣一点
若是冬天的时候.来上这么一碗满满蒜泥辣椒的面线,真的是暖心暖肚
吃完了一碗还觉得还不够? 我不会建议吃双胞胎,
隔壁跟阿富一起共营两十多年的传统蛋饼一定要点一下的
吃过了几家蛋饼发现,一般的美而美都是煎起来偏软的蛋饼
道地的三重传统老蛋饼店一定都是下锅油炸的,像是双蛋蛋饼大王这样的作法,
此家无名传统老蛋饼也是从小吃到大,刚起锅的蛋饼刷上酱油膏,甜辣酱,辣椒酱,
这样的下午茶真的是不饱也难啊!
若是觉得蛋饼的口味不够浓厚, 可以选择重口味的萝卜丝饼或是高丽菜饼
饼皮的部分都是老板自己擀皮的,备好的萝卜丝厚厚一把包入自制饼皮后下过油炸
浓郁的口味真是无敌的好滋味
忍不住期待下一个周末面线加上高丽菜饼的组合了
冬天去的时候记得不要太晚到喔! 面线生意好的时候五点十分左右就卖光囉~
作者: allforyour2 (哭云)   2016-06-11 16:18:00
推蛋饼不推面线,蛋饼跟文化北自强路口的都该试试。面线的话,普普通通。没有需要特地吃的必要。
作者: alexYu (君行早,更有早行人)   2016-06-11 19:04:00
都普普
作者: Minigugu (迷你菇菇)   2016-06-12 18:54:00
推蛋饼他的高丽菜饼很好吃但好油,面线...
作者: speiwei (媲)   2016-06-12 23:43:00
想知道1楼说的蛋饼是哪家呢?谢谢
作者: YOPOYOPO (痔疮小天使。)   2016-06-13 16:19:00
阿富面线车的旁边就是蛋饼车,去现场看过就知道。
作者: qpqp (帅毛)   2016-06-14 17:21:00
楼楼上想问的应该是自强文化北口的蛋饼
作者: aaron207 (aaron)   2016-06-17 11:27:00
面线觉得难吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com