板桥汉生西路便当店炒菜炒出火警 新北消防顺利救出2人
记者黄村杉／新北报导
2024年6月27日 周四 下午7:07
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新北市板桥区汉生西路今(27)日约9时许发生便当店火警，新北市政府消防局接获员工及
路人报案1楼已起火燃烧，疑似有人员受困，立即派遣8单位、1中队、大队及22车42人前
往抢救，海山分队到达时外观1楼已窜出大量灰黑烟，另2位民众受困2楼阳台招牌边呼救
。
海山分队立即布署2水线抢救1楼火势，并架梯救助2名受困民众，另派遣1组搜救人员进入
各楼层搜救，经消防人员积极抢救约10分钟就扑灭火势，燃烧面积约6平方公尺，也顺利
救出2楼受困2人，后续共2女1男3人预防性送医幸无大碍。
经现场老板娘表示于炒菜时未关炉火就去接听电话，造成炒菜炉起火燃烧，详细原因有待
火灾鉴识中心调查。
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新北市政府消防局第一大队长罗凯文呼吁店家应定期清洁炉台、排油烟机及排油烟管，将
内部累积之油垢清除，避免因炉台、排油烟机及排油烟管内部堆积油垢，于烹调时因高温
造成内部油污起火燃烧；另瓦斯炉附近不宜放置可燃物，且汤锅厨具内水不要放太满，避
免溢出熄灭炉火，造成瓦斯外泄，可选用具有熄火安全装置、温度感知功能或使用时间异
常遮断功能炉具，以维护公共安全。
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