※ [本文转录自 Food 看板 #1YHGOCsY ]
作者: leafphoto (叶影瓶像) 看板: Food
标题: [食记] 新北 玛莎拉印度餐厅
时间: Thu Mar 31 09:38:15 2022
餐厅名称：玛莎拉印度餐厅
电话：02 2258 2575
营业时间：11:00–14:30, 17:00–22:00(周二公休)
地址：新北市板桥区文化路二段476号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/masala-zone/
消费时间：2022.02
每人平均价位：500
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩类搭泥炉烤饼、串烧类
官网：略
=====我是分隔线======
这天跟朋友约来江子翠推拿整复，午餐顺便来板桥清真穆斯林餐厅，‘玛莎拉印度餐厅’
位于板桥江子翠文化路，
坦白说如果不是朋友推荐，大概我经过数百次也不会走进来吧，因为从外观来看还真没特
别之处。
但这天几乎每道料理都惊喜的美味，尤其是印度咖哩、泥炉烤饼千万不能错过！
‘玛莎拉印度餐厅’是清真穆斯林餐厅，清真两字源自于阿拉伯文读音 Halal
指的是“合法”、“许可”，清真认证不限于饮食，而清真标示、招牌要经过当地清真寺
或伊斯兰协会等组织认可才能使用。
‘玛莎拉印度餐厅’店里空间挺大，座位也蛮舒服的，很适合亲友聚餐或者亲子过来用餐
，
老板本身除了开餐厅，也兼卖盐灯、印度香料等商品，假日跟晚餐时段的用餐人非常多，
建议先订位。
这边仅附上一张给大家参考价位，完整菜单请见：玛莎拉印度餐厅菜单Menu
菜单看似不便宜，尤其以板桥地区的餐厅来看，
但价格、份量相比台北几间印度清真料理，其实算大份且价格不高的。
‘玛莎拉印度餐厅’- 原味泥炉烤饼
泥炉烤饼算是这间餐厅的必点，虽然也有人选姜黄饭，但烤饼不点真的可惜，
烤饼面粉香中带点焦味，饼皮Q而有嚼劲，不管是单吃还是搭配咖哩吃都很推！
‘玛莎拉印度餐厅’- 玛莎拉羊肉咖哩
羊肉大块且嫩口，带点羊味但不明显，满满的咖哩香搭配烤饼超赞！
‘玛莎拉印度餐厅’- 鸡肉咖哩
鸡肉用的咖哩香味又完全不同，但一样跟烤饼相当合拍，一份咖哩大概可以搭配2份烤饼
！
‘玛莎拉印度餐厅’- 坦都串烧鸡块
原本看起来稍微担心烤鸡块会不会过于干涩，但没想到入口完全没这问题，
鸡肉香而扎实，吃起来保有湿润的水份，也是相当好吃的一道料理！
‘玛莎拉印度餐厅’- 拉丝起士馅饼(甜)
烤饼除了咸的各种口味，起司馅做成甜饼竟也不会有违和感，当饭后的甜点还挺不错的！
后记：
以板桥地区来说，‘玛莎拉印度餐厅’餐点价位偏高，但真的非常好吃，
印度口味不仅独特，今天每道料理都让人惊喜，喜欢异国料理的朋友，来聚餐或者家庭用
餐都相当合适！