[食记] 新北板桥 海底捞火锅(板桥店)大远百5楼

楼主: wonderfood (wonderfood)   2021-04-19 13:55:32
餐厅名称:海底捞火锅(板桥店)
消费时间:2021年/1月
地址:新北市板桥区新站路28号5楼(板桥大远百5楼)
电话:(02)2964-1327或(02)2964-13278
营业时间:周一至周日11:00~隔日3:00
图文完整版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230473467
以下为手机精简图文
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197757-684085472-g_n.jpg
汤底(四宫格) 640元
汤底我们选了四种
经典麻辣火锅(牛油)、三鲜火锅、番茄火锅和猪肚鸡火锅
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197757-303299016-g_n.jpg
一开始服务人员会让我们品尝汤头
这是猪肚鸡汤头
咸咸香香的汤头很开胃
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197760-3169771157-g_n.jpg
品尝完汤头不一会儿餐点陆陆续续上桌
从头到尾都不用动脑动手
因为服务人员会控好上菜的顺序、帮忙下食材、控制煮的熟度等等
反正就是专心品尝专心吃就对了!
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197757-2093542092-g_n.jpg
梅花猪(半份) 160元
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197765-1362625178-g_n.jpg
梅花猪(整份) 320元
一开始只有点半份
但后来吃不够
索性点了整份
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197758-853351436-g_n.jpg
伊比利猪肉(半份) 275元
这是比较高级的猪肉
看起来油花的分布就很细致
吃起来有点像是松阪猪的感觉
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197760-2201389895-g_n.jpg
美国特选肥牛(半份) 243元
油花非常多
轻轻涮一下就很涮嘴
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197766-3936147793-g_n.jpg
精品肥牛(整份) 366元
两种肥牛都很肥
虽然价钱不同
但吃起来差不多
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197760-1105211046-g_n.jpg
牛小排(半份) 310元
本日最贵的肉品
光看那漂亮的纹理分布就知道这块很好吃
果真肉质细致不肥不瘦
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197764-1768355786-g_n.jpg
去骨鸡腿肉(整份) 246元
放到猪肚鸡汤底煮起来的鸡肉特别圆润好吃
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197764-452835757-g_n.jpg
捞派滑牛肉(半份) 205元
捞派滑牛肉是海底捞的特殊菜色
推荐必点的招牌菜
牛肉去筋后醃制再加上蛋白
所以下锅煮之后肉超级嫩
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197768-3412995864-g_n.jpg
捞派巴沙鱼片(半份) 140元
巴沙鱼片肉质非常细嫩又没有刺
不用太费力咀嚼
很适合小朋友和老人家
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197767-2877047644-g_n.jpg
招牌虾滑(半份) 245元
虾滑可能是大陆用语
我推测应该就是常见的手打虾浆
吃起来嫩滑但又可吃到虾子的脆度
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197761-2503076484-g_n.jpg
卤大肠(半份) 155元
为了麻辣锅而点的卤大肠
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197761-4053675751-g_n.jpg
捞派毛肚(半份) 155元
吃起来爽脆度很够
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197761-455174335-g_n.jpg
捞派鸭肠(半份) 160元
我第一次知道什么叫鸭肠
本来还有点害怕
但一试之下惊为天人
那股口感甚至比毛肚还脆
而且完全没有任何肠的腥味
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197762-446361899-g_n.jpg
响铃卷(半份) 64元
响铃卷的口感有点像是豆皮和油条的混合
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197762-971275107-g_n.jpg
娃娃菜(整份) 120元
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197763-1875840114-g_n.jpg
大白菜(整份) 90元
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197764-2392262542-g_n.jpg
捞派捞面(条) 88元
捞面除了真的很Q很好吃之外
重要的是它的附加价值(捞面秀)
我们这桌点了三条
所以就看了表演三次
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618198745-571837050-g_n.jpg
▲ 捞面秀
表演者将面条在桌间甩来甩去
还特别在小朋友的面前晃啊晃的
让小朋友看的一楞一楞的
不过我看的过程一直很担心会不会面条碰到人而表演失败
不过看来表演者都是训练有素
我是白担心了哈哈
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197767-1087430629-g_n.jpg
▲ 银丝卷(招待)
服务人员按照人数招待我们银丝卷
银丝卷的外皮微焦
沾一点甜甜的炼乳
是很好吃的饭后甜点
作者: taipoo (要成功要积极)   2021-04-19 14:14:00
看起来很好吃
作者: walk1987 (西打)   2021-04-19 16:55:00
吃起来很普通
作者: cwhalf (c-w)   2021-04-19 17:51:00
吃火锅还一堆无关服务 完全不会想去消费
作者: kelgo120 (小C)   2021-04-19 18:05:00
作秀要收钱的 食材基本都可以被取代 看你想花多少买服务
作者: hum2100 (哈哈)   2021-04-19 18:22:00
作者: dann255181 (谜)   2021-04-19 19:59:00
我现在才知道海底捞不用自己煮XD
作者: chinaeatshit (我爱台湾!中国吃屎!!)   2021-04-19 20:42:00
海底捞的价位我宁可去吃这一锅
作者: cwhalf (c-w)   2021-04-20 00:29:00
话说那间秦妈不见了?
作者: pelicanzero (做为真理的骑士)   2021-04-20 07:09:00
秦妈收掉很久了
作者: saiyuki1412 (Eating)   2021-04-20 13:50:00
现在有些火锅店肉也未必比花俏的海底捞便宜啊
作者: kkes50717 (什麼?S)   2021-04-20 18:20:00
海底捞我都吃猪脑 鱼片
作者: micbrimac (shark)   2021-04-20 20:36:00
现在平价火锅比花俏的还贵...
作者: momada (我要的平常心!~)   2021-04-20 21:29:00
吃过觉得CP值很低
作者: wtfconk (mean)   2021-04-21 13:16:00
这间会把店内监视器画面回传中国吗?
作者: magrabbit (兔仔)   2021-04-24 05:24:00
吃来吃去火锅最喜欢的还是22:02火锅乐活,新鲜好吃但是有小孩的带去海底捞真的不太需要费心,服务员会一直找花样吸引小孩注意,让全职妈妈也能好好吃一顿饭!安静吃饭的时光很珍贵啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com