餐厅名称：海底捞火锅(板桥店)
消费时间：2021年/1月
地址：新北市板桥区新站路28号5楼(板桥大远百5楼)
电话：(02)2964-1327或(02)2964-13278
营业时间：周一至周日11:00~隔日3:00
图文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230473467
以下为手机精简图文
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汤底(四宫格) 640元
汤底我们选了四种
经典麻辣火锅(牛油)、三鲜火锅、番茄火锅和猪肚鸡火锅
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一开始服务人员会让我们品尝汤头
这是猪肚鸡汤头
咸咸香香的汤头很开胃
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品尝完汤头不一会儿餐点陆陆续续上桌
从头到尾都不用动脑动手
因为服务人员会控好上菜的顺序、帮忙下食材、控制煮的熟度等等
反正就是专心品尝专心吃就对了!
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梅花猪(半份) 160元
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梅花猪(整份) 320元
一开始只有点半份
但后来吃不够
索性点了整份
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伊比利猪肉(半份) 275元
这是比较高级的猪肉
看起来油花的分布就很细致
吃起来有点像是松阪猪的感觉
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美国特选肥牛(半份) 243元
油花非常多
轻轻涮一下就很涮嘴
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精品肥牛(整份) 366元
两种肥牛都很肥
虽然价钱不同
但吃起来差不多
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牛小排(半份) 310元
本日最贵的肉品
光看那漂亮的纹理分布就知道这块很好吃
果真肉质细致不肥不瘦
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去骨鸡腿肉(整份) 246元
放到猪肚鸡汤底煮起来的鸡肉特别圆润好吃
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捞派滑牛肉(半份) 205元
捞派滑牛肉是海底捞的特殊菜色
推荐必点的招牌菜
牛肉去筋后醃制再加上蛋白
所以下锅煮之后肉超级嫩
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捞派巴沙鱼片(半份) 140元
巴沙鱼片肉质非常细嫩又没有刺
不用太费力咀嚼
很适合小朋友和老人家
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招牌虾滑(半份) 245元
虾滑可能是大陆用语
我推测应该就是常见的手打虾浆
吃起来嫩滑但又可吃到虾子的脆度
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卤大肠(半份) 155元
为了麻辣锅而点的卤大肠
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捞派毛肚(半份) 155元
吃起来爽脆度很够
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捞派鸭肠(半份) 160元
我第一次知道什么叫鸭肠
本来还有点害怕
但一试之下惊为天人
那股口感甚至比毛肚还脆
而且完全没有任何肠的腥味
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响铃卷(半份) 64元
响铃卷的口感有点像是豆皮和油条的混合
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娃娃菜(整份) 120元
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大白菜(整份) 90元
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捞派捞面(条) 88元
捞面除了真的很Q很好吃之外
重要的是它的附加价值(捞面秀)
我们这桌点了三条
所以就看了表演三次
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▲ 捞面秀
表演者将面条在桌间甩来甩去
还特别在小朋友的面前晃啊晃的
让小朋友看的一楞一楞的
不过我看的过程一直很担心会不会面条碰到人而表演失败
不过看来表演者都是训练有素
我是白担心了哈哈
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▲ 银丝卷(招待)
服务人员按照人数招待我们银丝卷
银丝卷的外皮微焦
沾一点甜甜的炼乳
是很好吃的饭后甜点