古早味面茶
电话：0920-336-627
地址：新北市板桥区文化路一段188巷7弄45号
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好读板网址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47500497
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1600766453-2685468901-g.jpg
本来开在十分，经营了十多年，近期才搬迁到板桥，因为老板阿贤是板桥人，真好~
这里不只卖面茶还有太白粉冰，真的非常古早味，让人一秒回到小时候。
面茶糊算是代表性的台湾甜品之一，小时候总会在巷子里听到ㄅㄧ ㄅ一的鸣笛声，然后
摊车上就会冒出阵阵白烟，现在几乎已经消失。
面茶+碰饼
近期吃了几家面茶冰，有的面茶粉会甜过头，但这里的面茶甜度适中且蛮香的。
虽然菜单上标注面茶+碰饼的面茶是稀稀的汤，但其实也还好，比早餐店的米浆还要再浓
一些，然后随着碰饼的吸汤软化，又会再稠一点，有点像在吃粥的感觉。
太白粉冰
知道有这个东西，但印象中没有吃过，想到本来是粉状的太白粉，只要加了水就能在一分
钟内变成软Q的太白粉粿，还挺神奇的。
虽然做法看似简单，但我觉得还是得要一点经验功夫，才能制作出口感恰到好处的太白粉
粿，口感Q弹的太白粉粿加上糖水、冰块，真的VERY涮嘴啊!!
这里也有卖面茶冰，但不是剉冰而是面茶冰沙，有兴趣的朋友可以试试看。
板桥蚵仔蛋饼｜早餐、宵夜都吃得到
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