餐厅名称：Agusto Chef 顶厨易仕
消费时间：2020年/04月
地址：新北市板桥区广和街55号
电话：(02) 2955 3186
营业时间：11:00-16:00、17:00-21:00 (周一、周二公休)
每人平均价位：约500-800元
可否刷卡：可
推荐菜色：顶级松露熟成牛排炖饭
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352758116
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因为工作的关系，四月一整个月在板桥 Long Stay，几乎把板桥捷运沿线的口袋名单都吃
光光了。
这会儿来到距离捷运线较远的板桥重庆国小附近，这一带的名店有以等路出名的“小潘蛋
糕坊”。
AgustoChef 顶厨易仕的采光很不错，室内以木色呈现出庄园般的欧风气息。
最里头是摆放著部分酒品与杯盘。临着大面积玻璃的空间也没有浪费，被规划成单人座位
。
木头长椅，仍然分得到板桥炽烈的阳光。
自家饲养龙虾的水槽，AgustoChef 顶厨易仕以龙虾和牛排为主打，直接摆个大水缸在店
内，颇具说服力。
从我的位置回头往店门口和柜台拍摄。采光真的很优秀，画面左下角的地方甚至有点过曝
了XD
个人座位，一张牛皮色的纸当作餐垫。
菜单，咖啡/茶/果汁/调酒/啤酒/红白酒应有尽有，最右边则是甜点品项，多是乳酪蛋糕
。
再过来是亲子套餐 ($4,899)、情人套餐 ($2,769)或个人套餐 ($1,999)。
开胃菜，汤品和主菜。
再过来是饭面类。我们人数不多，预算也还好，这两页可能比较实用一些XD
鳟鲑栉瓜莎莎酱薄饼 $250 +10%
鲑鱼、栉瓜与起司，与其说是薄饼，不如更像是披萨(?)更贴近我的想像~
拍个拔丝照，鲑鱼肉块不小，软嫩而栉瓜保有水分且脆。但最好还是能几个人分食一下，
不然我个人吃到第三片就有些腻了。
饮料，用广口瓶，上头有略微打发的奶油，和清爽的四叶薄荷。
比利时榛可 $139 +10%
因为蜜月才去过比利时，看到这个就脑波一弱点下去了XD 用料有100%可可、榛果及纯生
乳。个人觉得榛果味比较明显。
经典鲜奶茶 $139 +10%
用的是鹿谷格雷茶、白砂糖与纯生乳。格雷即一般俗称的“伯爵茶”，起源有许多传说，
总归是和 1830年代的英国格雷首相 (Charles Grey, 2nd Earl Grey，1764-1845) 有关
，在中国舶来的茶叶里头添加香柠檬味或者佛手柑香，业经 Twinings 茶行的推广发扬光
大 (资料来源)。
顶级松露熟成牛排炖饭 (5 oz) $399 +10%
也可以选作成意大利面。看着大块的牛排铺排在松露炖饭上，视觉效果似乎不只 5盎司。
加服务费前的原价不到 400元，真的是很划算呀。
牛排做成五分熟，因此切面还看得见殷红的肉质。咬劲不错，不过肉汁的表现普通。松露
炖饭本身不用讲，光是靠香气就能吃完。
极黑牛排拉面 $330 +10%
茄汁版本的 $330、原汁版本的 $300，用的是板腱牛排，不过因为在牛汁和蔬菜汤里煮软
，是偏软嫩的口感。
牛排在汤里若隐若现，视觉效果也不错。
搭手工拉面，不过筋度和Q度都普通，应该主要还是欣赏牛排肉质和调味的料理。
布鲁塞尔重乳酪黑砖 $159 +10%
对的，我又看了布鲁塞尔就脑波弱XD 话说在布鲁塞尔的那几天，个人感觉是台湾能吃得
到的巧克力也很优秀！
嘉丽宝100%纯苦黑巧克力，这个牌子是高级比利时巧克力的代名词。AgustoChef 顶厨易
仕的价格是 8吋 $1,399 +10%、10吋 $1,599 +10%。
后记：
今天想吃简单点，就没有直上龙虾了XD 不过以五百钞票不到的价格，就能体验牛排也能
吃到主食，有饱足感；巧克力和榛果的味道都香醇，环境的采光也很好，是一间不错的餐
馆。考量距离的话，也许下次不小心经过才会再访了><
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食物：★★★★☆
气氛：★★★★☆
速度：★★★★
服务：★★★★☆
价位：★★★★
无障碍：★★★ 洗手间无无障碍设施，入口有阶梯，餐厅内整体空间应足够轮椅摆放与
回旋。
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