※ [本文转录自 Food 看板 #1UjCSc7c ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][新北市][板桥区] 清澄 Clearly
时间: Fri May 8 10:42:37 2020
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229278221
清澄 Clearly
用餐日期：2020.4.26
地址：新北市板桥区建国街121号
邻近车站：高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16板桥站
电话：(02) 2968-8362
营业时间：每天 8:30~17:00
FB粉专： https://pse.is/PZ8RV
板桥的早午餐店真的很多啊！
最近在板桥车站附近建国街上又发现一间叫 "清澄 Clearly" 的早午餐店，
这家的欧姆蛋卷和拼盘早午餐都很受好评。
我个人很喜欢吃欧姆蛋卷，
所以利用周末早上就去吃看看。
门口犹如晴朗天空般的天空蓝外墙和绿意盎然的盆栽，
带来满满清新气息和朝气。
店里布置装潢简约，
走文青结合清新自然风格。
座位都是大理石桌，
桌上都有一束干燥花，
显得有质感。
早晨的阳光透过大片落地窗照进来，
采光良好室内很明亮。
这家供应的主餐有汉堡、欧姆蛋卷、全日早午餐、炖饭、意大利面，
其他餐点则有沙拉、炸物小点，
饮料有咖啡、茶饮、现打果汁、气泡饮，
甜点有松饼、布丁、布朗尼。
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青酱鸡肉蛋卷
欧姆蛋卷制作时就将青酱拌进蛋里了，
因此呈现绿色的很特别，
欧姆蛋卷都有附上薯条、水果、优格、鲜奶吐司和生菜沙拉。
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青酱欧姆蛋相当滑嫩又充满罗勒香气，
里面包著义式香料鸡腿肉很鲜嫩又入味，
在搭著香浓又牵丝的起司，
这道欧姆蛋卷充满多重美味，
而且味道和口感层次丰富。
附上的水果有苹果、凤梨、芭乐、奇异果都鲜甜多汁，
优格搭著玉米片不错吃。
鲜奶吐司质地松软又带有奶香，
外表烤得香酥。
清澄全明星早午餐
整份早午餐内容很丰富，
有义式鸡腿排、德式香肠、培根、法式软法、花生酱巧克力脆薯，
附上炒蛋、水果、优格、生菜沙拉。
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义式鸡腿排肉质鲜嫩香料入味，
德国香肠肉质扎实味道咸香，
培根软嫩带油花也相当咸香可口。
炒蛋相当滑嫩湿润香气足
香脆薯条淋上甜甜的花生酱和巧克力酱挺涮嘴的
带有蛋香的法式吐司上面撒上糖霜，
再淋上枫糖酱味道香甜。
墨西哥肉酱蛋卷
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欧姆蛋卷里面包著起司、洋葱，
上方在淋上墨西哥肉酱，
墨西哥肉酱酸酸咸咸带点微辣算是够味。
烟燻鲑鱼蛋卷
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欧姆蛋卷里包著满满香浓起司和洋葱末，
上方放上一片烟燻鲑鱼，
并淋上些许塔塔酱。
烟燻鲑鱼相当柔嫩，
味道咸香带点烟燻香气，
搭著滑嫩欧姆蛋、香浓又牵丝的起司和清甜洋葱很好吃。
在 "清澄 Clearly" 品尝了几款欧姆蛋卷我都很喜欢，
各口味的整体呈现以及各食材的搭配都很好，
拼盘早午餐相当丰盛份量充足。
环境清幽又舒适，
总之 "清澄 Clearly" 也是个人在板桥很推荐的早午餐餐厅。