※ [本文转录自 Food 看板 #1TpwJyDa ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][新北市][板桥区] 小猪圆舞曲
时间: Sat Nov 16 15:27:50 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228477317
餐厅名称：小猪圆舞曲 Dessert Danc
地址：新北市板桥区文化路二段125巷40号
邻近捷运站：板南线BL09江子翠站
电话：(02) 2255-1785
营业时间：星期一、二、四、五 13:00~20:00；星期六~日 12:00~19:00 (星期三公休)
官网： https://dessertdanc.oddle.me/zh_TW/
FB粉专： https://www.facebook.com/sweet.dancingpig
先前参加一场优惠活动，
我抽到板桥的甜点店 "小猪圆舞曲 Dessert Danc" 的苹果蒙布朗一份，
在11/5(二)中午在 "好初早餐" 吃完午餐后，
下午就去前往造访领取优惠。
"小猪圆舞曲" 位于板桥文化路附近巷子里，
门口的盆栽和干燥花以及屋簷前的绿叶装饰，
相当赏心悦目又带来自然清新的气息。
店里空间不大座位数不多，
不过布置风格相当可爱，
又充满温馨的氛围。
这家每天供应的甜点多达10种，
以塔类和千层蛋糕为主打，
供应的品项可以事先在店家的FB粉专上查询。
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常温甜点则是有手工饼干、雪球、玛德莲等
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这家还有供应两款咸派
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饮品有咖啡、茶饮和气泡饮
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我兑换了苹果蒙布朗，
由于这家内用有低消，
所以我又加点了一杯热的红玉红茶。
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苹果蒙布朗
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上方满满栗子泥又放上一颗栗子，
中间夹着苹果丁和伯爵茶卡士达，
底下为塔皮、地瓜丁和杏仁馅。
浓郁绵密又香甜的栗子泥搭配鲜甜的苹果搭出的滋味真棒，
伯爵茶卡士达带有淡雅茶香，
地瓜丁和杏仁馅香气充足，
这款甜点整体吃起来口感丰富又多层次风味独特。
红玉红茶.台茶18号
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红玉红茶茶味挺浓的味道甘美又有着肉桂香和果香，
是喝得到多层次口感的一款茶饮。
来看同行朋友们点的甜点和饮品吧！
童趣
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以覆盆子、焦糖蛋糕、布丁和香缇组成，
上方还摆上几颗新鲜蓝莓，
也蛮好吃的。
香柠泡泡
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塔皮盛装着百香果奶馅、草莓杏仁蛋糕以及茉莉香缇，
最上方为柠檬泡泡。
柠檬泡泡酸V酸V的口感细致，
百香果奶馅口感滑顺充满百香果的酸甜和果香，
还有松软又香气足的草莓杏仁蛋糕，
口感和味道也相当丰富又多层次。
拿铁
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拿铁咖啡香醇浓郁口感柔顺
"小猪圆舞曲" 也是间享用甜点和下午茶的好地方，
这家很多款甜点都做得很精美，
而且食材的搭配很好，
都能呈现丰富又多层次的味道和口感，
滋味也相当迷人。
茶饮和咖啡风味都很不错。
店里又充满温馨又惬意的气氛。
在此推荐给大家！