※ [本文转录自 Food 看板 #1SpajszA ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北 文圣豆花专卖店
时间: Sun May 5 10:33:23 2019
餐厅名称：文圣豆花专卖店
电话：02 8252 0478
营业时间：12:30–23:30
地址：新北市板桥区文圣街64号
消费时间：2019 年/ 4 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/wensheng-tofu-pudding/
每人平均价位：45
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：豆花类
官网：略
=====我是分隔线======
开始进入夏天，天气一天比一天热，晚餐有时真的不晓得吃什么。
在没很饿的情况下，夏天的晚上我常常干脆一碗刨冰或者豆花当晚餐，
老实说这样不大好啦，但真的就热到没啥食欲没办法！
‘文圣豆花专卖店’在板桥江子翠的文圣街，其实还蛮靠近民治街的，
算是江子翠这一带的餐饮小吃集中区，许多江翠朋友晚餐都会在这附近解决吧。
不用多说豆花自然是最多人推荐，且‘文圣豆花专卖店’的营业时间相当晚，即使宵夜想
买碗豆花也不是问题。
‘文圣豆花专卖店’没有什么华丽的装潢，店里空间也不大，
店内主要是面墙的横桌，类似吧台座那种，适合1~2人，
店外则摆设有桌子跟板凳，3人以上我建议坐店外吧。
入内点餐时可以看到各种配料，配料的种类我觉得不少，各种配料都能选但如果要加芋头
则需要加价。
‘文圣豆花专卖店’菜单价位(2019.04)
店里最多人推荐自然还是豆花，刨冰系列夏天也很受欢迎，
冬天则会也会开始贩卖红豆汤、花生汤、姜汁豆花等热甜汤，冬天豆花可选择加姜汁不加
价！
‘文圣豆花专卖店’- 芋圆豆花、绿豆豆花
‘文圣豆花专卖店’- 芋圆豆花
这边的豆花墙上标榜著使用非基改的黄豆来制作豆花，豆花绵细柔软，口感细致中带有豆
香，糖水不甜腻相当合拍，
而芋圆口感Q弹而不硬，不管是芋圆或地瓜圆都不错！
‘文圣豆花专卖店’- 绿豆豆花
绿豆给得十分大方，整碗满满都是绿豆，但可惜我觉得绿豆壳稍硬，我个人偏爱那种绵细
到吃不出壳的绿豆。
后记：
板桥附近如果光以名气来说，被食尚玩家介绍过的金旺刨冰豆花该数名气最大的吧。
但其实巷弄中也藏着不少豆花小店都很出色，以今天介绍的‘文圣豆花专卖店’来说豆花
本身的表现就相当好。
最大的缺点就是在内用会闻到水沟味吧，若是板桥在地的朋友我建议直接外带。
‘文圣豆花专卖店’营业时间到晚上11点半，也算是江子翠文圣街附近的宵夜好选择，
如果不想吃热量太高的消夜，来碗豆花解嘴馋也很不错！