※ [本文转录自 Food 看板 #1ST-Yk3E ]
作者: paiyeu () 看板: Food
标题: [食记] 板桥府中/板桥后站。起家鸡 韩式炸鸡
时间: Thu Feb 28 21:56:56 2019
起家鸡 Cheogajip韩式炸鸡 板桥民族店
用餐日期：2019年2月
地址：新北市板桥区民族路33号
电话：(02) 2955-0607
营业时间：11:30-22:30 五六11:30-23:30
图文网志
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/349777867
某天看到脸书“我是板桥人”社团有网友分享
板桥后站民族路三丰芋冰城附近开了间起家鸡Cheogajip韩式炸鸡
Line群组妈妈们不少人推荐起家鸡说很好吃 比胖老爹好吃
查了起家鸡的食记 原来是来自韩国的正宗韩国炸鸡!!
让我忍不住趁著女儿上周日在府中站附近上课时 决定外带买回家吃
决定外带回家 前一天就研究好菜单 哈哈
因为起家鸡是11点半才开门营业
手表时间一到 马上就打电话给店家预定餐点 还好有抢在开门一开始打电话进去
我是外带第二组客人 因为20分钟后我去店门拿餐时 说外带要等候40分钟拉!!
起家鸡店面在三丰芋冰城、云南婆婆那一排 野猪核桃的对面 算是很好找
店门口都是恭贺开幕的花篮
一入店内店家还摆上看板广告新上映的韩国电影“鸡不可失”
这部片看电影版评价似乎很不错勒 等MOD上映时再租来看
若是等候外带餐点 餐厅也设有等候区供客人等候 座位上还摆有公鸡玩偶 很有趣
而意外地内用的位子也不少且很宽敞耶!! 墙面设计也很鲜艳
有注意到餐厅有提供儿童餐椅 下回想带小孩在店内内用用餐也很方便
起家鸡的餐点 主要当然就是炸鸡拉
炸鸡的选项 包括全鸡、去骨炸鸡与半半炸鸡
除了原味之外 当然韩国炸鸡最特别的就是有不同的酱料包裹在炸鸡外头
口味有顶级洋酿、人气青葱、哇乐、超啵雷等口味
若怕单一调味吃起来太腻的话 可以选半半炸鸡
除了原味炸鸡外还可选择另外一种调味炸鸡做搭配
是可惜半半炸鸡 都必须要与原味炸鸡作搭配
份量上 除了去骨炸鸡标明是1-2人份外 全鸡与半半炸鸡都是2-3人份
而价格说实在并不便宜 全鸡与半半炸鸡价格落在470~490元左右 去骨炸鸡也要400元
除了炸鸡之外 还有些配菜可以点选 如韩式手作饭团、炸年糕等等
吃韩国炸鸡当然要配啤酒(有看过来自星星的你就知道千颂伊超爱炸鸡配啤酒的拉)
菜单上酒精性饮料选择超多的 韩味十足
!!未成年请勿饮酒 酒后请勿开车!!
等待我的外带餐点过程中 感觉订单量真的很多
外场人员有点手忙脚乱 原本电话中说11点50分我可以拿到的餐点 也多等候了5分钟才拿
到
不过外场人员态度不至于因为忙碌而不好
餐点直接用外带的纸盒装盛
开幕期间点炸鸡 配菜免费赠送 我们就选了韩式炸年糕
外带包装纸盒的设计超方便
打开后 两种口味的炸鸡 分开装盛
另外还有附上醃萝卜 以及小罐可乐
炸鸡的份量上 算是不少 2-3人是可以吃得很满足
我们选的是半半鸡-招牌洋酿与原味 毕竟女儿也要吃
原味炸鸡 炸鸡外裹粉外皮炸得很酥 吃起来还不错
但没有比当初全盛时期的胖老爹来得好吃 (现在的胖老爹变不好吃了)
鸡胸肉的部分吃起来还是略干一点
不过还是比麦当劳或肯德基来得优点
招牌洋酿的酱汁是用蜂蜜、寡糖与多种蔬菜调和的酱汁
吃起来甜甜地 让人一口接着一口
但个人觉得若点上全鸡都是这口味
最后还是会有点吃腻 老公表示很像台湾糖醋排骨的鸡肉版
此外因为裹上酱汁会使得炸鸡外头的裹粉变得比较湿软一点
若不爱此口感的人可能会不爱此种炸鸡
韩式炸年糕 因为年糕有先炸过在裹上韩国辣酱
所以口感上会比较脆硬一点 牙口不好的人应该会不好享用
因为有辣酱吃起来还颇有辣度 不过颇让人开胃吃上不少
醃萝卜很有画龙点睛的效果
一口炸鸡在一口醃萝卜相当解腻
可惜外带只有给上一包 内用似乎可以一直续
整体来说 起家鸡颇满足我们想吃韩国炸鸡的欲望
毕竟韩剧看多了 很想要尝试正宗韩国来的韩国炸鸡
只是价格偏高了点 使得回购率降低不少