媒体来源:自由时报
新闻标题:板桥知名鸡排店疑供应过期原料 业者:旧篮子未换标签
新闻内文:
〔记者何玉华/新北报导〕板桥知名鸡排店“后埔战斗鸡排”被检举疑似供应过期原料给
下游厂商,卫生局食品药物管理科科长杨舒秦今(24)早说明,22日至土城区工厂稽查,
现场封存生鲜及醃渍鸡肉品原料共8品项、2943公斤,已请业者提供相关进货资料比对是
否逾期,若查证属实,将依违反食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定,处6万元以
上2亿元以下罚锾。
业者喊冤表示,装置的篮子是使用旧篮子,篮子上面的效期是旧标签,绝对没有使用过期
原料,而是疏忽忘记换上新的有效期标签;杨舒秦表示,这部分必须等业者提供进货资料
后比对,才能证明是否逾期。
而篮子上标示的逾期时间都不同,大约都逾期数个月不等,包括“骨腿(生鲜)(有效日
期107.11.23)”、“三节鸡翅(生鲜)(有效日期2018.11.11)”、“尾椎(生鲜)(
有效日期2018.10.2)”、“鸡心(生鲜)(有效日期108.1.9计)”、“7号大胸(醃渍
)(有效日期107.4.22)”、“三节鸡翅(醃渍)(有效日期2017.12.24)”、“骨腿(
醃渍)(有效日期2018.4.3)”、“1号去皮半鸡胸(醃渍)(有效日期2019.1.17)”等
。
另外,这些疑似逾期的原料是否流向加盟连锁业者,目前仍在追查中,正再请业者提供加
盟主资料及使用原料的情形。
新闻连结:
http://news.ltn.com.tw/news/NewTaipei/breakingnews/2681667
放置的篮子是使用旧篮子,
篮子上面的效期是旧标签,
绝对没有使用过期原料,
而是疏忽忘记换上新的有效期标签。
这能信吗?
都有人检举了,岂是空穴来风?
http://blog.udn.com/ccpou/124306066