※ [本文转录自 Food 看板 #1RT3jrVb ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 新北 蚵仔之家 肥肥的蚵仔面 蚵仔饺不赖
时间: Wed Aug 15 22:40:50 2018
餐厅名称：蚵仔之家 魏祥记烧麻糬冰
消费时间：2018/8
地址：新北市板桥区南雅东路79号
电话：02 2960 1089
营业时间：15:00–02:30 周四公休
每人平均价位：150吧
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蚵仔饺
部落格好读版
https://lanlan.tw/nan-ya/
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搜寻IG 湳雅夜市美食，一定会看到这家蚵仔之家，大家都是吃这碗蚵仔面，炸蚵仔饺或
是蚵仔煎也都不错，更有瓜仔饭、蚵仔米粉冬粉等主食，选择不算太多，主要以各式蚵仔
料理为主，位于湳雅夜市后段，如果是从后段开始逛起远处便可以看到招牌以及长长的排
队人潮。排队时注意到隔壁的魏祥记烧麻糬冰，逛完夜市又去吃上一碗
因为下午在亚东医院站那边的咖啡店坐了一下，
亚东医院站咖啡 【MASS CAFE】 板桥不限时咖啡 提供WIFI 插座 下午茶蛋糕
后来就决定晚餐去湳雅夜市吃，这家蚵仔之家在IG满红的，
看到大家的照片觉得心动，本来还想说要是找不到就算了
结果因为夜市正面太难停车，就绕到夜市的后面，
停好车一走进夜市就看到蚵仔之家的招牌了！
还有长长的排队人龙，没问清楚傻傻跟着排
结果竟然排到外带队伍，赶快换去排内用队伍，
还好人虽然多，但位置也很多，很快就排到我们，
所以如果看到排队千万不要却步阿，我周日晚上排都很快，
门口可以看到正在炸蚵仔饺子，一颗颗金黄酥脆
一楼座位还满朴实的，就那种小吃店的氛围，
我猜应该原本只有一楼，后来才增加二楼吧？
蚵仔之家二楼看起来明显比较新，座位空间也更多，
很多家庭客人，生意真的是超好的，座无虚席呢！
有满多大长桌或圆桌的，所以几乎都会跟他人并一起喔，
另外二楼有冷气，所以夏天用餐也很ＯＫ
蚵仔之家菜单，以各式各样的蚵仔为主，
最热门的蚵仔干面是90元，干拌蚵仔200元，
本来有点想吃，后来想想200有点贵就算了，
还是先点蚵仔面吃吃看就好，也可以选米粉或冬粉喔！
但蚵仔米粉冬粉是汤的，夏天怕热可以点干面
桌上有一瓶辣椒酱，味道是甜辣酱那种不太会辣，
品牌没有看过，但不是台中人最爱的东泉
蚵仔煎（６０）
因为一开始排错，店员又超级有效率先帮排队客人点餐，
我们就先点了一个蚵仔煎，没想到马上就好了，
就在一楼付了钱，用外带盒拿到二楼用餐，
不是用盘子装拍起来不太漂亮，不过果然是专卖蚵仔的，
里面的蚵仔比起一般夜市卖得来的大颗且新鲜，
其实我没有很喜欢蚵仔煎，因为酱通常都好多阿，
还是比较喜欢下面的蚵仔干面，口味没那么重
蚵仔干面（９０）
可以看到好多颗肥肥的蚵仔阿，有裹粉炸过，
有那种太白粉勾芡的感觉，但不会很稠
一份有15颗大颗肥美的蚵仔，蚵仔品质不赖，
底下的面应该就是油面，味道类似油葱拌面那种，
我觉得面条味道简单还不错啦，但面的口感一般，
有看到一些IG评价这碗偏贵，因为我不常吃蚵仔，
所以不太确定价格多少才算平价
但我觉得90元这样一碗偶尔吃吃倒是还好，
台北市也有一家外伞顶洲蚵仔之家，价格高一些，
不过毕竟那是台北市区，就看每个人的喜好取舍囉，
蚵仔饺子（６０）
蚵仔饺子一份有四颗，这个我还满喜欢的，
外皮超级酥脆的，本来没有点，是看到隔壁桌在吃，
看着看着觉得我们点太少才又跑去加点哈
蚵仔之家是画好单给店员，等餐上齐再付款即可，
皮很酥但不会硬，会附上一小碟蚵仔煎那个酱，
或是要沾桌上的甜辣酱也可以，不沾其实也有味道，
里面是瓜仔肉跟蚵仔，分量足够适合两三个人吃
然后夜市逛了一圈，本来想再吃点什么，
逛了一圈还是回到蚵仔之家隔壁魏祥记烧麻糬冰的怀抱，
因为排队时看到老板在弄麻糬看起来好疗愈好想吃
魏祥记烧麻糬冰（湳雅店）
地址：新北市板桥区湳雅东路79号
营业时间：17:00–00:00
电话： 0988 850 116
芋头麻糬冰（７５）
魏祥记烧麻糬冰店内没有特别拍，分为左右两边，
另一边是另一家店的，可以单点麻糬冰或是加配料，
麻糬冰有芝麻跟花生口味，我点的是芋头麻糬冰，
ya看起来超级好吃，热量很爆炸的冰
芋头麻糬冰搭配的就是花生口味的麻糬，
吃起来Q软不会黏牙，点了老板才会把麻糬捞起来，
然后开始分成一小块一小块，并沾上花生粉或芝麻，
矮油看了真的很难不来上一碗耶，香喷喷的甜点
这种麻糬冰就是要赶快吃，不然跟冰的放一起很容易硬掉，
这碗麻糬冰其实不大碗，但两个人吃也绰绰有余，
另外冰上有炼乳，跟甜滋滋的麻糬一起入口非常棒
芋头虽然比较小块，但是还满绵密的
以上两家用餐经验都不错，态度上也都不赖，
我自己的经验觉得可以推荐给大家
还有很多没尝到的！下次去多吃几家！