[吃喝] 复兴街无名炒面炒饭 超大份量50元炒面

楼主: peko721 (PEKO)   2018-08-15 21:54:49
复兴街无名炒面
地址:新北市板桥区复兴街71号
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好读板网址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46075365
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“复兴街无名炒面”是从板桥社团看到的,本来以为很远,结果只在汉生西路附近,店主
人是一对老夫妻,这里的炒面炒饭都是大份量,而且不论口味通通只要50元,网友最推荐
的什锦炒面里有猪肝、剑虾、鳕鱼丸、花枝、蛤仔、高丽菜以及肉丝,根本是佛心价来着
,对身为小资族的PEKO来说有种相见恨晚的感觉。
没有招牌,隐身在复兴街里,老板是一对老夫妻,男主人掌厨,女主人备料包装收款。
炒面、炒饭、汤品一律50元
热炒菜价格从40元(炒青菜)~200元不等,点餐时可以问老板娘。
什锦炒面 50元
一上桌PEKO跟安妮就吓到了,真的跟网友说的一样份量超~级~大~
而且配料还不少,有蛤蛎、猪肝、鳕鱼丸、花枝、肉丝、高丽菜以及剑虾。
剑虾虽然个头小但据说价格不便宜,肉质非常鲜甜,只是个头小有点难剥壳。
这盘炒面在其它地方应该是加大加面的份量,少说也要80元起跳,这里只卖50元,有人开
玩笑说老板是不是宿醉还没醒,根本是超级佛心来着。
什锦米粉 50元
很少在这种热炒店看到炒米粉,“复兴街无名炒面”的什锦米粉湿润度非常足。
配料的部分跟炒面一样,PEKO发现这里用的不是一般小贡丸,而是鳕鱼丸来着,这成本可
是比贡丸高出许多。
什锦米粉的份量对PEKO来说根本是两餐,努力吃还是剩了半盘,难怪有网友说他都暱称这
里是"复兴街大饭店",料多实在味道好。
<PEKO碎碎念>
本只是抱着便宜吃粗饱,但味道真的不错,该有的鲜度都有,配料也丰富。
PEKO不会说“复兴街无名炒面”有多惊人多好吃,老板炒功有多好(猪肝过老),但它就是
那种家常味。
老板娘说在这边卖了四十多年,客人多是朋友跟老客人,不想涨价,薄利多销,大家吃得
开心就好。
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作者: diabloex (科技始终来自惰性)   2018-08-16 18:59:00
今天下午1点多去扑空+1...
作者: bearching (Pandora`s Box)   2018-08-17 03:07:00
建国街也有一间 炒饭炒面一份可以把两个人撑饱

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