※ [本文转录自 Food 看板 #1Q-QBXnC ]
作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
标题: [食记] 小潘蛋糕坊 新北板桥平价美味凤梨酥
时间: Mon May 14 22:53:17 2018
餐厅名称：小潘蛋糕坊
消费时间：2018年/2月
地址：新北市板桥区中正路135巷11之1号
电话：+8862 2966 7721
营业时间：08:00 - 20:00
每人平均价位：一个凤凰酥18元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：凤凰酥
官网：无
图多Blog好读版:
English: https://tinyurl.com/y8nbgao7
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/05/blog-post_13.html
2018年2月，在台湾的农历春节连假结束之后
很多商店都是慢慢从休假中开始恢复营业
而我当天位于台湾新北市板桥区的目标商店
小潘蛋糕坊也是如此
https://imgur.com/lnFUAmr.jpg
虽然小潘蛋糕坊本来就是一间有名的店
但因为是从店家放长假后第一天营业的关系
所以所有累积的人潮一次爆发！
在排了一个多小时以后
终于快要进去店家了！
我主要是要来买凤梨酥跟凤凰酥的
这边的凤梨酥跟凤凰酥价格十分平易近人！
凤梨酥(无咸蛋黄)：17 TWD (= 0.57 USD)
凤凰酥(有咸蛋黄)：18 TWD (= 0.6 USD)
https://imgur.com/ieEVsAi.jpg
在经历了长时间的排队之后终于买到了！
(其实只要避开年节，平常去并不用排那么久！)
买回家以后便开始冲咖啡品尝今日的甜点！
在品尝了凤梨酥和凤凰酥之后
两者一样都有犹如蛋糕般松软的外皮
但又带点微微的酥脆口感
个人觉得凤凰酥因为除了有甜味的内馅以外
还有搭配上咸蛋黄的关系
甜咸拿捏的恰如其分的黄金比例
比起凤梨酥更是好吃很多！
https://imgur.com/gDLfnF7.jpg
个人觉得小潘蛋糕坊的凤凰酥是我吃过CP值最高的凤梨酥类糕点！
一个只要18 TWD (= 0.6 USD)
十分划算！
我买的是没有单个独立包装的
店家是说只能放2个礼拜
如果是要有单个独立包装的凤凰酥
每一片则是22 TWD (= 0.74 USD)
但是可以放4个礼拜左右
很适合远道而来
想要买一堆回去的观光客！
作者:
henry180 (henry)
2018-05-14 23:05:00其实还好 感觉以前比较好吃
作者: nancyyen (nagey28) 2018-05-14 23:23:00
真的以前比较好吃…
真的不是要贵古贱今 但印象中以前饼皮真的比较酥现在常常买来吃起来湿湿软软的
作者:
third233 (让我重新爱上你)
2018-05-15 00:31:00比较爱蛋挞
作者:
aqsss (5566得第一)
2018-05-15 09:42:00现在主要买面包+蛋糕
以前没吃过所以没有比较值，最近第一次吃到这家凤凰酥很惊艳！
作者: Deathclaw (EL=彦堂) 2018-05-15 10:37:00
推荐冰过之后放凉吃 比较不会过于溼软 酥香口感会回来
二月底买过一次回家马上吃觉得很酥脆啊 也喜欢冰过吃
去了几次都买不到千层蛋糕....实在可恶.到底还卖不卖
回楼上 ，千层好像不卖了 ，吃过一次觉得不错吃 ，可惜…从15涨后就比较少吃了
千层不卖了....他们的面包不好吃但千层超正的.怎么可以
作者:
payfor (大老干)
2018-05-18 00:08:00我前几天有买到千层耶
作者:
sorc (无知就是一种罪恶)
2018-05-21 11:00:00喜欢以前的口感