Fw: [食记] 油库口蚵仔面线

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-05-03 06:53:06
※ [本文转录自 Food 看板 #1QwZxqyj ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北 油库口蚵仔面线
时间: Thu May 3 06:42:55 2018
餐厅名称:油库口蚵仔面线
消费时间:2018 年/ 3 月
地址:新北市板桥区文化路一段188巷44号
电话:02 2257 6445
营业时间:09:30~19:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118336560
每人平均价位:65
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:单点香肠
官网:略
=====我是分隔线======
封面这张照片,我想大台北朋友全都知道今天分享哪一摊吧。
整个大台北,除了阿宗面线,名气最大就属‘油库口蚵仔面线’了吧,
所以我原本懒得写这篇文的,因为根本不需要我分享大家也知道阿!
但就当日记记录吧,话说我第一次吃到‘油库口蚵仔面线’大概是十年前了吧,
有段时间很常来吃,主要是当时斜对面是停车场,来新埔我车都停那边,
随着停车场建成大楼,我也渐渐少跑到这一区,这天整天没吃饭,收工正好在这附近,就
顺便来回味一下。
‘油库口蚵仔面线’大家都知道,但为啥叫油库口? 这我想大概只有老板桥人才知道了

原来这附近曾是中油的油库,因此叫油库口,如今油库早不在了,不过大家也叫习惯了。
外面长长的排队人潮都是在排烤香肠,内用可以直接点餐即可,
店内座位不少,这天平日下午过来虽然仍是生意相当好,不过不需要排队。
‘油库口蚵仔面线’菜单价位(2018.03)
每次看到‘油库口蚵仔面线’的菜单都觉得蛮有趣的,大概是问问题的人太多了,
整个菜单说明非常"详尽",除了综合、单纯蚵仔、单纯大肠、素食可用的清面线之外,还
会特别强调较贵的是料多并没有变大碗XD
头次来‘油库口蚵仔面线’我印象中我觉得价格偏高,不过这次再来却反而觉得价格比一
些面线摊便宜,
或许有小碗些吧,但台北一堆面线摊动辄55甚至60,我真的点不下去....
综合面线+ 香肠
我FB上照片贴出后,朋友问我是不是只有这家这样卖啊? 我印象中也有别家这样干,但
还是‘油库口蚵仔面线’最出名吧
总之面线配香肠,这样一套就是‘油库口蚵仔面线’的标准吃法。
也有人说这样叫全套,那.....半套是?(对不起我去罚站
综合面线
所谓综合就是蚵仔加大肠。
蚵仔裹粉不重,味道鲜美,大肠则切得小小块,没有特别卤过的味道,但也不会润润不好
咬。
整碗面线的份量不多,属于嘴馋时的点心,
口味上其实还不错,但也不至于惊艳。
烤香肠
如果敢吃蒜头的,记得跟店家要点蒜头,这边很特别的是蒜头要自己剥皮,顿时想起有十
八豆仔摊的fu!
香肠价格上也颇亲切,25元却肉挺扎实,吃起来味道香,且不会太肥,
难怪许多乡民纷纷表示,‘油库口蚵仔面线’香肠才是本体XD
不过我觉得单排香肠比较好吃,内用成套点的,香肠先包起来,感觉没刚烤好这么优。
后记:
板桥附近,面线的话还有阿国麻辣面线非常有名,
而今天介绍的‘油库口蚵仔面线’则位于新埔站板桥中山国中旁边,
多年以前斜对面有块空地建商养地做为停车场,停车还算方便,
如今空地已盖成大楼,附近真的不大方便停车,小巷临停也会造成别人的交通不便,建议
捷运过来或者停远些吧。
附近很多人推荐的还有小货车葱油饼,不过这天没胃了只能再来试试看!
作者: sunny15 (ちちんぷいぷい)   2018-05-03 08:37:00
这家真的推不下去,汉生店比本店好多不过板桥面线现在都吃深丘就是了~
作者: jujumayday (ashina)   2018-05-03 10:15:00
这家越来越不好吃了...
作者: babypot (恰恰恰)   2018-05-03 10:25:00
清面线素食不可吧?他是柴鱼高汤
作者: henry180 (henry)   2018-05-03 10:37:00
油库口只有香肠好吃
作者: cccone (大C)   2018-05-03 10:38:00
香肠也是油库口去批来卖的呀但香肠好吃也是事实
作者: wang7573 (Helen)   2018-05-03 11:05:00
应该说香肠这种东西很难不好吃吧
作者: kobe8112 (小B)   2018-05-03 11:09:00
但我觉得香肠满容易吃到很普通的,他们家的香肠算挺好吃
作者: avpenis123 (冠J)   2018-05-03 11:15:00
居然没人回味精 我先
作者: MiaoXin (妙信)   2018-05-03 11:27:00
https://goo.gl/WHW7Er 来了,恐怖的味精
作者: idchi (女子白勺)   2018-05-03 12:41:00
跟小时后吃到的味道差很多
作者: shwkz (纯蠢的爱)   2018-05-03 13:00:00
愈来愈贵了 物价一去不回 虽然是比北市便宜没错
作者: cs42633 (seretide)   2018-05-03 13:00:00
推一下永和的卜记
作者: Reica (还是红白拖最赞!!!)   2018-05-03 13:16:00
这家真的味精放超重,吃过一次就再也不碰
作者: jimmy55311 (jimmy55311)   2018-05-03 13:23:00
比某观光客面线好吃就是了
作者: luckygeo (名蒸蛋蚵男)   2018-05-03 13:49:00
纯推以前门口香肠
作者: walk1987 (西打)   2018-05-03 15:02:00
味精面就是味精面。我偏要讲
作者: cmq29 (cmq29)   2018-05-03 15:22:00
最讨厌这种没营养没内容的食记废文了
作者: saimeitetsu (Sai Meitetsu)   2018-05-03 15:31:00
味精只是L-glutamine但是台湾人好像很恨它...
作者: yokomata   2018-05-03 15:54:00
香肠才是主体
作者: Adonisy (堂本瓜一)   2018-05-03 16:28:00
吃不出味精,我怀疑偷料
作者: cindyann (背靠背的温度)   2018-05-03 17:32:00
推香肠是本体 深丘面线比较好吃~ 但最近也涨价了QQ
作者: MiaoXin (妙信)   2018-05-03 18:46:00
其实是气连放味精都没放好^^
作者: msun (m桑)   2018-05-03 19:35:00
味精面线就是味精面线
作者: abcdefghi   2018-05-03 21:30:00
老一辈和美食节目成天放送味精有害,多数人自然深信不已
作者: israelii (chris)   2018-05-04 06:32:00
我觉得南雅夜市的蚵仔之家的比较好吃
作者: way5978 (way)   2018-05-04 23:45:00
不怎样,面线跟香肠都是如此
作者: jeff830621 (嘻嘻哈哈)   2018-05-05 11:56:00
深丘面线难波万
作者: JenniferG (行動代號:珍妮佛)   2018-05-05 14:13:00
无法忘记水沟洗大肠

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