※ [本文转录自 Food 看板 #1QlqlSkR ]
作者: joseph1972tw (moby) 看板: Food
标题: [食记] 板桥 一秒变身网美好拍好吃@Matter Cafe
时间: Sat Mar 31 16:50:33 2018
餐厅名称：MATTER CAFE
消费时间：2018年/3月
地址：新北市板桥区文化路一段316号 (新埔捷运站2号出口)
电话：02 2256 2800
营业时间：08:00-20:00
每人平均价位：200
推荐菜色：舒芙蕾 牛肝菌野菇炖饭 酥炸海产仔
图文并茂网志版 http://swang036.pixnet.net/blog/post/32285416
礼拜一跟许久不见的五专同学约在一直很想去却苦无机会的matter cafe
虽然离家很近 但假日人满为患 早上来龟毛的小孩硬是不肯进来
平常日婆婆都会煮饭 真的没啥机会来
今天就来这边 看看听说超好拍照的网美店吧
Matter Cafe有两层楼 不过一楼为烹调区＆外带区
内用都是在二楼喔 看看二楼那亮亮的云朵
等下要好好的查看一下
旁边有壁画可拍
一楼的烹调区是开放的 而且厨师都是男生耶
然后二楼的服务人员都是女生
简单的拍下Menu ...这间店已经太多人介绍跟打卡
我就不多赘述了
新的松饼Menu
店内布置的很有气氛 中间有一大堆干燥花做装饰
感觉超好拍 拍了都觉的好有少女心的感觉
可惜写文章的不是少女 而是已经婶味浓厚的我啦
中午没吃 已经饿到快要晕倒的我
当然立马点好餐点 然后频频用眼神催促服务生 给我快点送餐来呀！！
这两杯是我们加点的附餐饮料-蜂蜜柠檬饮 有好喝 微微甜 微微酸
然后你没看错~~~杯子是斜的 !!!
水跟餐具都自行取用
然后 水杯的的底部不是平的喔 特别的造型 让人惊艳
不过 倒水时请小心
满满的干燥花 乡村风格
同学点的白酱手撕猪炖饭 NT 180
盘子感觉也很典雅风 有点古瓷的风格
手撕猪有BBQ的味道 有些甜甜的可中和白酱的油腻感
然后白酱的奶油超级香
一上桌 我就超饿的 立马催促同学快点分装给我呀 （真贪吃～～～）
第二个上场的是我点的牛肝菌野菇炖饭
这个也是白酱 奶油味超浓厚 是素食的品项
但是无菇不欢的我才不管那么多呢 ～～
野菇的份量很多 吃起来很爽快 我家的夭饱吵女儿应该会爱死了
透过萤幕 还是可以回忆起浓厚的奶油香气
肚子实在很饿,所以贪心的我多点了酥炸海产仔
有花枝 虾仁跟鲈鱼 跟四季豆
花枝炸的好酥 好好吃
最后的重头戏 舒芙蕾松饼上桌 点餐时店员有告知必须稍等一会喔
像云朵一样的舒芙蕾 送上桌时 这样胖胖松松的 超级可爱
光看也觉的好疗愈
加上蜂蜜一起服用 好舍不得吃下去喔
一口咬下 就像棉花一样的松软
有种置身云端的感觉
整个口感都是香气 一种无法言喻的好吃
我立马吃完后 同学吃下一口 也觉的好好吃
个人感想
店内的布置很好拍 然后杯子造型很特别
重点是松饼好好吃 真的是吃一次就爱上了
下次还要再带两个小孩来吃 他们一定会超爱的
炖饭跟炸物 也都还算不错
可惜只有营业到八点 不然下班在这边聚餐七聊八聊的感觉也不错