※ [本文转录自 Food 看板 #1Ql4rrAz ]
作者: bluesky0123 (享受旅程) 看板: Food
标题: [食记] 【新北板桥．老味噌】捷运新埔居酒屋
时间: Thu Mar 29 10:20:34 2018
餐厅名称：老味噌居酒屋
消费时间：2018年/3月
地址：新北市板桥区万板路11号（捷运新埔站三号出口附近）
营业时间：18:00~1:30
每人平均价位：800元（4000多/五人）
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肋条（没拍到照，但很好吃）
网志好读版：http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/66652458
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这明太子鸡肉串，味道不错，卖相也很好。
橘橘的明太子看了就很想咬一口
这是第二次到这家店，上一次应该是一年半前了吧。
今晚是被同事抓去说要吃饭，其实一点也不想去，但我知道是需要的。
老味噌在板桥有两间店，一间在新埔，另一间就在不远处的江子翠。
而且就在熙攘人往的大马路–文化路上。
以交通性来说，都挺方便的。
既然来了，就要点喜欢的木村哈密瓜汽水 好心情就靠它了！
本来被怂恿点伊三郎蕃薯风味汽水，也是木村的，一下子就被鱼儿拒绝了。
但有人点了
喝了一小口，真的一小口，就皱了眉头。
很重的番薯味，跟哈密瓜汽水一样，但伊三郎番薯伴随着的汽冲上来有点呛。
鱼儿就不是很喜欢了，不过点的人觉得还可以。
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再来的菜色，鱼儿没有参与点菜，所以也不知道会上来这些玩意儿。
不过大部份都还算不错就是了。
碳烤肥肠，鱼儿只夹了一次，夹起来的那个还只有半圈。
不够脆，如果再烤久一些些，可能会酥脆些。
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盐烤松阪猪，有嚼劲，搭上淋上的金木吉，口感算是还不错。
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奶油马铃薯，奶油味不厚，比较偏马铃薯原味。
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胡麻菠菜，胡麻沾很多食物真的都很爽口。
老味噌的胡麻菠菜也不错，若是胡麻味可以再重一些更好。
奶油马铃薯沾著胡麻也可以尝试看看！
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酥炸三角软骨，真的满软的，炸的刚好，芥末胡椒也刚刚好。
很多事情都是刚刚好，最好
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盐烤鸡腿葱串，带皮腿肉来着，葱有点烤太焦了。
腿肉烤的还算美，味道较淡。
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明太子山药，这家的山药是处理成厚片，在与明太子搭配上味道会比较薄。
之前鱼儿吃过别家的是薄片，但比较宽，进到嘴里的明太子与山药就会比较平衡。
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照烧起司香菇，份量不多，大概是三朵香菇的量，配上浓郁的起司。
只是这搭配鱼儿和同事都觉得比较特别......
所以也只吃了一口。
这两样食材分开的时候，都很可口，但有时都很棒却不一定适合彼此啊！
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最后，是带皮玉米笋。
鱼儿很喜欢，它的玉米清甜味，很香。
咬了一口后，不小心拿着它在手上就一直转，就放空了
没有，没有沾盐巴！就直接咬。
其实，食物的原味呈现了本身应有的鲜甜，
如同爱的本质会让一个人表现出他的温柔。
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不知道为什么，回家后肚子咕噜咕噜咕噜
然后就拉肚子了，不知道是不是烤焦的部份导致的。
但好难过啊
老味噌居酒屋-新埔店
地址：新北市板桥区万板路11号（捷运新埔站三号出口附近）
营业时间：18:00~1:30
收10%服务费
只收现金，Cash Only
店内提供Wifi