※ [本文转录自 Food 看板 #1PiIXrQZ ]
作者: one17 (ygrgowgp) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥 MATTER CAFE早午餐/咖啡馆
时间: Thu Sep 7 19:07:29 2017
http://sedo888.pixnet.net/blog/post/343767323
MATTER CAFE
地址：新北市板桥区文化路一段316号 (近捷运新埔站2号出口150公尺步行3分)
电话：8:00~20:00
其他：可订位/ 只收现金不可刷卡/ 每人低消100元/ 有免费插座/ 无一成服务费/ 用餐
区在2楼无电梯，行动不便者需斟酌
消费时间：2017/07
这天和好姊妹相约来板桥新埔站七月初才刚开幕的MATTER CAFE用餐，前阵子刚开幕试营
运看工作人员不停地在门口发宣传单，每次经过大家都会忍不住对这间新开幕的店特别多
看一眼。
店家特别的是一楼是接待区跟半开放式厨房，座位区全部都在二楼，因此行动不便者要去
二楼可能要自行斟酌自身状况，因为没有电梯。
二楼一上楼就会看到饮料区跟结帐柜台，店家的采光蛮好的，白天整体看起来非常明亮。
装潢简单但用餐起来感觉很舒适，近年来咖啡厅真的都吹起一股工业风、简单风，其中中
间还有一整片的干燥花装饰，很适合喜欢拍照的人在这里合影留念。
我们两个人被安排在窗边的沙发椅，采光超棒而且位置好舒服，两个人坐四个人的座位。
友人也说哇这间真的价格不贵而且在这里觉得放松，当天用餐时也没有用餐时间限制，我
们从中午吃饭一路聊天聊到等午后雷阵雨结束后才离开。
菜单上卖的种类也不算少，有早午餐、意大利面、炖饭、果昔、汤品、沙拉、三明治、茶
类及咖啡，价格都在220元以内。
舒芙蕾松饼早午餐/ NT$190
第一次来实在不知道该点什么，想说就照自己的意思点吧! 点了一份舒芙蕾松饼早午餐
，里面有舒芙蕾松饼、炒蛋、生菜沙拉、地瓜泥跟自制带皮薯条。
薯条店家说是自制带皮薯条，吃起来清爽不油腻。妹果喜欢吃带皮薯条胜过一般市面上常
见的去皮薯条，觉得比较有咬劲，只是带皮薯条还是要担心皮有没有洗净。
私心推荐他们家的地瓜泥球，不过有点小球，吃完还会让人想再吃~
整盘餐点吃到最后，最舍不得吃的就是舒芙蕾松饼呀!!! 吃起来ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ软软嫩嫩
，有点类似布丁的口感，或是我们有时候在餐厅会吃到的面包布丁口感，但都不是完全一
模一样，只能说相似度极高。舒芙蕾好松软好好吃!!! 同行友人妹果分了一块给他吃，没
想到她也赞叹不已，我们就在那边看菜单，一致说出想再加点!!! 可惜没办法单点舒芙蕾
松饼呀~
烤牛肉早午餐/ NT$220
烤牛肉早午餐里面有约3~4片烤牛肉、乡村面包、炒蛋、卷心菜沙拉及自制带皮薯条。烤
牛肉肉质蛮嫩很好咬断，加上调味酱料我们都觉得料理的很美味。大家没有看到乡村面包
的原因是友人不爱吃面包，所以就直接请店家不要给面包，但记得不要的话是自己放弃不
能要求更换其他食物喔!
玫瑰花茶/ NT$65
玫瑰花茶有股淡淡的花香味，友人也是频频称赞觉得好喝，平常常见的玫瑰花茶包是里面
有整颗玫瑰花瓣，而MATTER CAFE则是将玫瑰花碎片放在茶包里面。如果不喜欢喝甜的朋
友，建议可以点玫瑰花茶，完全不额外加糖。
红茶拿铁/ NT$60
红茶拿铁甜度无法调整，这是比较可惜的地方，当天妹果喝了觉得这大概是外面的半糖的
甜度，个人偏爱喝无糖过三分糖，就会觉得太甜了一点，加上喝起来茶跟牛奶感觉都偏淡
，我想下次再访应该会选择其他的来尝尝。
他们的杯水、餐具都是自取，杯子是会倾斜一边的不倒翁好可爱，发现当天用餐许多人都
在关注他们家的特色杯子~也算是一大特色。
这区是有免费插头的地方，店家也有提供免费的Wi-Fi，。
这天我们中午来用餐，发现平日中午也有公司行号来这里吃午餐，浩浩荡荡十个人并桌也
是不成问题~空间还算宽敞。
店家也把隔壁的巷子墙壁彩绘了一番，为巷子里注入一股活力和新气象，同时这里据说也
是目前IG很夯的新打卡景点。
事后回家妹果推荐家人前往用餐，结果隔几天家人用餐完后一致的评论是价格高且吃不饱
，食物好吃、但饮料有待改进，难道是我们两个小鸟胃所以觉得这样的份量很够吃吗? 这
一切的疑问，可能还是要大家亲自去品尝才知道囉~毕竟每个人的感受的确大不同啊~