这周看到这篇食记之后就决定也来买买看
电话预约之后大概50分钟可以取货
一到目的地老板先问从哪里来的
稍微聊了一下之后才知道老板以前是做洗车的
可能是看到食记后来光顾的乡民变多
所以老板后来就直接问是不是在网络知道这家店的
老板虽然外表看起来有点严肃但其实很热情
除了小聊一下之外还不时很诚恳的说如果好吃就帮他宣传一下XD
https://imgur.com/a/f0gb6
500一只鸡附赠在烤的过程中逼出的鸡油搭配酱油笋干香菇跟一些内脏而成的鸡油笋汤
老板说这样的配饭吃法比较道地
这碗的精华完完全全在那个笋
淋一点鸡油再配饭 一整碗一下就吃完了
吃起来很下饭 也不腻
https://imgur.com/a/39W92
打开鸡的包装
浓密的香气扑鼻
鸡皮处理得偏软不脆 味道很够
而鸡肉则是用筷子稍微夹一下就可以剥个满厚的一层下来
吃起来鲜嫩清爽完全不柴
想吃口味比较重的朋友
老板有附一包胡椒盐 鸡肉蘸着吃也是够味
(鸡我就不用滤镜了XD)
因为真的满好吃的所以就帮老板宣传惹
我妹还吃到小剧场连发XD
如果不知道周末要吃什么可以考虑看看这家哦:D
最后附个相关资讯
地址:板桥区双十路三段66巷5号
(佳和护理之家对面)
电话:0978-223-335
营业时间:11:00~22:00