[心得] 美肌的饮食

楼主: ariel92 (ariel)   2015-04-19 00:39:45
先前PO出的“对皮肤有效的8大成分”可能让大家重新审视了自己所使用的保养品。
这次决定再花点时间打字,分享同一本书中的“吃得保养品”的部份,
希望大家都能经由正确的观念,愈来愈美丽健康。^^
美肌的饮食
一、蛋类(主要是蛋黄)、扁豆、酪梨、黄豆、坚果:
  这些全部都内含生物素(Biotin),
  生物素是脂肪和碳水化合物要作代谢的基本化学物质,
  缺少生物素(像是服用太多抗生素,或是饮食不当),
  会导致皮肤干燥或是脸部、头皮出现皮肤炎。
  (生物素不足,也会导致头发和指甲干脆易断)
二、鲑鱼:
  内含“虾红素(astaxanthin),
  鲑鱼之所以呈粉红色,就是因为含有这种“类胡萝卜素”(carotenoid);
  虾红素可以加强皮肤的弹性,
  鲑鱼也富含好脂肪“多元不饱和脂肪酸 Omega-3”(DHA-omea-3)
  可以让你的皮肤和头发显得更年轻、更健康。
三、绿茶:
  富含“多酚”(polyphenol),这是很好的自由基清道夫,
  可以预防“光伤害”(pohto damage),增强皮肤表皮层的厚度,
  可以内服或外用,对晒伤也很有帮助。
四、石榴:
  除了促进表皮层增享,延长纤维母细胞的生命,
  以利制造胶原蛋白和弹力蛋白,
  石榴还富含“植物营养素”(phytonutrient),
  可以加速伤口复原。
五、蕃茄:
  蕃茄内含的营养素可降低晒伤的机率。
  所以,要作夏字度假之前,先打包一大堆蕃茄多吃一些吧!
  (可以先吃一点油脂类的东西,如:坚果,垫一垫胃--
   这样,蕃茄里的活性成入才好吸收)
  蕃茄有这样的奇效,可能是因为富含“茄红素(Lycopene), 
  但我们到现在还不是很清楚蕃茄这种效果的活性成分到底是什么,
  所以,各位还是多吃蕃茄,而不要只买茄红素的补品来吃。
  
  ps. 真心觉得这本书挺好,内容相当丰富,大家可以找来看看哦!
  祝,大家都愈来愈美丽,愈来愈健康!哈~
※ 引述《ariel92 (ariel)》之铭言:
因为工作需要,最近必须看一些美容书籍,
其中有一本2010年出版的“善待身体就是美”,
作者:
一、Michael F. Roizen, M.D.
  纽约时报畅销书榜第一名的共同作者,当红网站RealAge.com的共同创办人,
  克里夫兰医学中心(Cleveland Clinic)“养生学院”(Wellness Institute)
  的执行长兼院长,
二、Mehmet C. Oz, M.D.
  纽约时报畅销书榜第一名的共同作者,欧普拉脱口秀的保健专家,
  纽约长老教会/哥伦比亚大学附设医院教授暨外科副主任、
  整合区医学中心(Integrated Medicine Center)医学总监、美国心脏医学会理事。
个人觉得里面有些部份写的还不错,
虽然很基本,但可以再次让大家审视一下自己的保养品是不是真的有效。
在这里列出书中谈到的对皮肤有功效的8大成分给美保版的大家参考。
护肤成分数以百计,许多还取了迷死人的名称、挂上吓死人的价格。
不过,绝大部份都少有科学根据,许多甚至没有科学根据。
真的能在肌肤上有所作用的成分,名单其实不长。
我们就将各位需要知道的重要成分(以及密切相关的衍生产品)表列如下:
一、维生素A(类维生素A retinoids)
  若要举出一种外用的最佳护肤成分,我们都会投给维生素A--
  不过,指的并不是维生素A的药丸。
  缺乏维生素A(类维生素A的任一种),
  你的皮肤、头发、指甲都会又干又涩,害你一脸病容。
  外用的维生素A有维生素A酸(retinoic acid,简称A酸,如:蕾婷A)、
  A醛(A醇)及维生素A丙酸酯等几种。
  如果你怀孕,反要特别提防这些成分。
  这几种成分全都有效,因为你的身体可以将其中一类转换成另一类,
  维生素A酸可以杀菌,去掉皮肤表层的死皮和堵塞毛孔的油脂,
  而能减少痤疮、玫瑰斑、脂漏性皮肤炎的第一线用药。
  各位若真要朝脸上涂涂抹抹,那么类维生素A其实是仅此唯一的选择。
  维生素A可以修护日晒损伤,让你的肤斯更加光洁、更少皱纹。
  类维生素A还有更重要的功能:可以减少“日光性角化症”,
  这类症状容易转成癌症。
  这类外用药物甚至可以减少肥胖纹。
  不过,阳光会破坏维生素A。
  所以,白天擦这类产品,纯粹是白花钱。
  请改在夜间使用,才会有最大效益。
二、维生素B3(菸碱酰胺 nicotinamide)
三、维生素B5(泛酸 pantothenic acid,泛醇panthenol)
四、维生素C
  维生素C是各位的皮肤最重要的水溶性抗氧化剂之一,
  只是,排在第一的还是维生素E,但是维生素E是脂溶性的。
  不过,各位若是在皮肤上涂上浓度至少10%的左旋维生素C,
  倒是可以增加维生素C的含量达40倍。
  维生素C在各位的皮肤跟在橘子汁里一样,极易因为紫外线和氧气而遭破坏,
  (所以,别忘了关冰箱的门--还有,灯关了没?)
  也因此,维生素C要晚上才涂,
  维生素C在晚上才有办法刺激你的胶原蛋白和弹力蛋白增生,强化你的肌肤。
  维生素C在各位的皮肤可以保存得相当久,但被紫外线破坏除外。
  维生素C可以预防晒伤和日晒造成的皱纹,
  消除曝晒紫外线后引发的自由基和发炎现象,
  也可以减轻玫瑰斑的发红现象。
  维生素C对老人斑也很有效。
  若是搭配维生素A一起使用,比分开来使用的效果要更好。
五、维生素E
  这一类重要的脂溶性抗氧化剂,可以藉皮肤里的天然油脂“脂质”,
  像搭便车一样直达皮肤最上面的那层死皮:角质层。
  外用的维生素E需要以“右旋甲型生育醇”(DL-alpha-tocopherol)的形式,
  才有办法对你的皮肤有所助益。
  许多润肤霜用的成入,右旋甲型生育醇醋酸酯,并没有右旋甲型生育醇的效力。
  其实,右旋甲型生育醇醋酸酯甚至会伤害你的皮肤。
  还有,维生素C需要维生素E,
  维生素C是水溶性的维生素,在皮肤水溶的部份是效能很好的自由基清道夫,
  维生素E则在脂溶性的部份发威。
  但若只有维生素C,细胞的脂溶部份也会老化。
  真正的维生素E(也就是右旋甲型生育醇),会加强防晒的功效,
  免得免疫系统遭到突袭,也可以减缓皱纹产生。
  由于紫外线会破坏维生素E(跟破坏维生素C一样),
  所以最好搭配防晒产品,或是晚上使用。
六、果酸(alpha-hydroxy acids, AHA)
七、泛“酉昆”(ubiquinone)或辅“酉每”Q10(co-enzyme Q10)
八、阿魏酸(ferulic acid,小分子抗氧化剂)
含这8类成分的护肤产品,都有牢靠的科学证据作支持,各位可以放心往脸上抹。
以上提供参考,
书中还有其他不错的保养知识,有兴趣的人可以去看看。^^

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