[问题]请问味噌这样的用量热量大约是多少 angela398592 PTT批踢踢实业坊

[问题]请问味噌这样的用量热量大约是多少

楼主: angela398592 (Rui) 2015-01-15 19:04:25

http://i.imgur.com/rYU4hzM.jpg
我晚餐常常自己拿味增做汤底
再加大量蔬菜或豆腐
不会再另外加调味料
这盒味增是在日本展买的
买的克数跟价钱全忘记了.....
然后再加上家里也没有秤重的
想问一下大家煮一人份的味增汤时都放多少味增？
我这样的量会放太多吗
以及这样的热量
我只查到大约100g199大卡
麻烦大家给我一些意见谢谢各位

作者: beautyptt (çªçª) 2015-01-15 20:14:00

重点不在热量是钠含量太咸会影响代谢

作者: koala8363813 (てんびんざ) 2015-01-15 22:57:00

有可能是红味噌或者再加酱油进去味道就变浓了我通常放30-40g的味噌，水多少看自己要喝浓喝淡这样的量我大概煮出来四、五碗味噌汤分二餐喝或家人也要喝..就算自己吃20g味噌XD

作者: H2C2O4 2015-01-16 06:31:00

大概25g 我是用1/4个厚炳汤匙的量主要看你加多少水吧而且味噌热量不算高要注意的是纳含量有一阵子天天喝味噌汤可能加太多那一阵子体重一直降不下来后来量减半就好了柄

作者: koala8363813 (てんびんざ) 2015-01-16 08:30:00

你别崩溃嘛! 一汤匙也没几g吧! 热量也没太高，再说有加其他料也会影响汤味，海带也有咸味，而且不同牌的味噌咸度不同要试才知每个人对味觉得浓淡程度不同，家人曾有说我煮太淡不好喝过XD就调整一下水量就好了

作者: waitingbaby 2015-01-16 08:37:00

加一点糖提味就不会觉得不够浓然后加味噌加到太咸

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