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“宝林茶室”食安风暴扩大，目前全台已经造成2人死亡。今天早上新北地检署及士林地检
署检察官会同法医，在新北市板桥殡仪馆进行解剖相验。本刊独家掌握，第一例吕姓死者解
剖后发现，全身弥漫性血管内凝血不全的情况，法医采集遗体内内脏组织及胃内容物，送往
法医研究所等实验室进行检体分析，稍早台大法医学研究所实验室从吕姓死者身上的检体，
确定采样到“米酵菌酸”，至于为何死者体内会验出米酵素菌酸，还有待检调调查厘清。
据了解，米酵菌酸是一种强烈的呼吸毒素，由发酵的谷物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏
菌污染后产生，米酵菌酸的毒性强烈，无色无味，且在高温下稳定，即使经过烹煮也无法完
全消除毒性。米酵菌酸主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，造成呕吐、腹泻、尿滞留、腹痛
、过度出汗等症状，只需1毫克即可致命。
作者:
ELV420 (E.L.V.)
2024-03-28 20:24:00怕
作者: GGlovehannah (雪雪炫炫) 2024-03-28 20:24:00
嗯……米酵菌酸
作者:
hyjoly (111)
2024-03-28 20:25:00好专业 所以??
作者: ji4mp6 2024-03-28 20:26:00
听说要关店了所以食物都放很久，然后顾客有吃到酸味
作者:
HSyiee (天大地大台蚵大)
2024-03-28 20:30:00储存的温度有差吧，可能都没冰之类的
作者:
yrmmrjv (现世安稳)
2024-03-28 20:33:00我还等现场记者会 新闻已经都出好了还在煮熟没差 这就怎么煮都煮不死的病菌
作者:
hunng5 (阿豪)
2024-03-28 20:34:00储存方式吧
作者:
bxxl (bool)
2024-03-28 20:34:00那间店生意不好吗?
作者:
agantw (←高级键盘七逃郎)
2024-03-28 20:34:00作者:
s83106 (KUMA)
2024-03-28 20:35:00那间租约到期 不续租
是说 当初那位医生很有料 直接是说有可能是米酵菌酸
不是说快撤柜了 可能就是因为这样都没叫新食材 只想把旧的销完吧
作者:
Blanche (Blanche)
2024-03-28 20:35:00之前有人说是不是清库存
作者:
s83106 (KUMA)
2024-03-28 20:36:00感觉就是清库存 因为要收了
作者:
yrmmrjv (现世安稳)
2024-03-28 20:36:00很多人都说口味变了 查时环境很脏很恶心
作者: jumilin927 2024-03-28 20:38:00
找到原因了！
作者:
hbk20491 (〥梦中情一场梦〥)
2024-03-28 20:50:00怎可能放很久就出现 你以为台湾之前没黑心店家喔 都没事
作者: QOO9142 (瓦乐诗) 2024-03-28 20:50:00
清库存清到初四惹
作者:
MAGGIE99 (σ`∀′)σ)
2024-03-28 21:02:00要食材里先被那个唐菖蒲伯克氏菌污染才会产生毒素。