※ 引述《micheal59 (Pohan)》之铭言：
: https://www.nownews.com/news/6808145
: 大谷翔平最爱这一味！自爆是“美乃滋控” 网秒懂：太懂吃！
: 记者陈昱慈/综合报导
: 洛杉矶道奇队日籍巨星大谷翔平，场上是威震八方的二刀流魔王，私底下也有着反差萌的
: 一面。大联盟官方X今（17）日公开一段趣味访谈，问球员：“如果下半辈子只能选择一
: 种调味料，你会选什么？”大谷翔平不假思索地即答“美乃滋（Mayo）”，直率的反应让
: 球迷直呼太可爱。
: “美乃滋是最好的！” 大谷与运动家新秀英雄所见略同
日本Kewpie 与 美国最常见的Hellmann's or Best Foods 主要成分比较
油 ： 植物油 vs 大豆油
蛋 ： 蛋黄 vs 全蛋
酸 ： 白醋+米醋 vs 白醋+柠檬汁
糖 ： 无或极少（甜味来源是米醋）vs 糖
鲜味： MSG vs 无
日本的比较酸没有直接糖添加，美国的没有台湾甜，台湾的美乃滋很甜
直接吃的话，个人口味是觉得美国比较好吃
台湾的我小时候很爱，但长大后不吃甜就觉得很普了
问题，台湾的为何会有些透明？
作者:
lmc66 (嗯嗯呵呵)
2026-04-17 11:01:00台湾的叫台式沙拉酱 跟美乃滋不一样
作者:
lmc66 (嗯嗯呵呵)
2026-04-17 11:02:00台式沙拉酱最常看到的用途是拿来沾凉笋
作者: BDroach 2026-04-17 11:08:00
台湾几乎没有蛋，全是糖和油所以是透明的日式是完全不甜的，第一次吃会不习惯
作者: movieghost 2026-04-17 11:19:00
台湾常见2种 小吃店的自制半透明状 家用的桂冠沙拉
作者:
tobbaco (tobbaco)
2026-04-17 11:21:00日式会酸酸的而且不腻
作者:
mainsa (科科)
2026-04-17 12:15:00台湾跟美国一样是全蛋吧 没有蛋代表没有接口活性剂 你要怎么油水相融? 不过美乃滋就不是好东西 油+蛋黄+糖简直就是最恶劣的组合了 PS.常见的美乃滋用的都是垃圾油 不过现在有"号称"健康的酪梨油美乃滋
作者: doggystyle 2026-04-17 12:38:00
蛋不好 用什么油都有风险
作者:
kendan88 (单身研究生)
2026-04-17 15:51:00MSG!
作者:
sstandc (意大利西装绅士)
2026-04-17 16:49:00Uncle Roger ： hey ya