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王溢正
〔记者林宥辰/桃园报导〕
美职球队拥有主厨帮球员客制化餐点,中职Lamigo桃猿队主场也有厨师现场烹调,旅日归
国的投手王溢正比较台日两地,感受也深刻,他认为桃猿队自家伙食是真的办得很棒。
王溢正2010至2013年球季曾效力日职横滨队,他说,日本职棒各队都有聘用厨师,帮球员
打理餐点,至少在他出赛过的几座一军球场里,除了主场球队以外,也都设有客队厨房,
因此,主、客两队球员都能吃到现煮的餐点。二军则是只有主场有厨房,客队就得自己张
罗当天的食物,至于营养师,则是一、二军都有配置。
王溢正说,日职球队备餐满重视养生的,以横滨队当时为例,赛前球队多半准备拉面等食
物,另外还有水果、牛奶、优格等,供球员自行取用,他们也重视维他命C的摄取,赛前
准备的水果多半口味偏酸。王溢正说,回台湾后,刚好效力主场就有厨房的桃猿,觉得球
队的伙食一向很棒。
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