2016年06月25日23:23
22日起在爱尔兰都柏林举办的世界杯咖啡大师比赛（WBC）中，来自台湾，Simple Kaffa
的创办人吴则霖一路过关斩将，25日决赛时击败了来自法国的Charlotte Malaval、日本
的Yoshikazu Iwase、荷兰的Lex Wenneker、美国的Lem Butler以及加拿大的Bent Put选
手同台竞技，最后拿下世界第一名的好成绩，这也是台湾选手参加世界杯咖啡大师比赛有
史以来获得的最佳成绩。
为期4天的紧凑赛事中，第1、2天为分组初赛。吴则霖势如破竹，以483分名列60名选手第
5名。24日12取6的准决赛时，吴则霖又顺利晋级。25日的决赛，吴则霖压轴登场，从容不
迫的制作和解说，最后获得冠军。决赛时评审对于吴则霖冷却把手的技巧非常好奇，还请
吴则霖做一次浓缩咖啡让他们现场品尝，吴则霖则表示：“如果用热的把手，花果香会下
降，圆润度也会比较差。”实际品尝后评审们也留下了深刻的印象。这也是吴则霖自2014
年以来第三度问鼎世界杯咖啡大师冠军，今年也是成绩最好的一次。（苏亘雷／综合报导
）