小弟不才对于85度C的管理流程有些疑问?
最近我家附近的85度C重新装潢有拿铁买一送一的活动
但小弟喝奶会肠胃不舒服
于是就请店员将拿铁换成黑咖啡而且我也不要退差价
但是竟然被店员妹妹拒绝了
请店员妹妹去问店长后
小弟又被拒绝了一次
所以小弟对于80元拿铁换60元黑咖啡会对85度C造成什么不方便有点疑问?
还望各位先进不吝赐教
另外最近85度C出咖啡的速度是不是变慢了?
还是生意比以前好太多来不及做了呢?

照道理是不会造成什么困扰，纯粹是那位店长不会变通 (赚钱的生意干嘛不做XDD)出咖啡速度变慢应该是因为重新开幕有做买一送一的活动，内部人员较多是新人的关系吧

怕麻烦 被其他店知道有可能会被投诉唷!!

这不是变不变通的问题，活动就是拿铁买一送一引导大家喝拿铁，照你这种换法不就可以送红茶送绿茶反正都比80元低很多

我是另一家连锁咖啡店，如果有活动是拿铁买一送一，我们也无法帮客人做更换更低价的商品，这不是你们要怎样就怎样，这对内部的资料及成本会有所差异。

楼上中肯!

大型连锁销账促销分店多有统一模式…不然会有很多漏洞好钻

难怪活动的微糖咖啡也不能变无糖原来是内控的问题,多谢解惑看样子买连锁店的东西活动规则要先问清楚不然对店家或对客人都是困扰

.........你的问题比较大 人家都说拿铁买一送一了你硬要去买然后 叫别人换其他咖啡给你不是很......

这年头奥客一大堆