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怡客大杯美式 咖啡因超标 连锁店仅4家标示 “喝1杯半恐中毒”
2013年07月30日
【戴安玮、蔡明桦╱台北报导】行政院消保处昨公布市售10大连锁咖啡业者的咖啡因调查
，仅伯朗咖啡等4业者有明显标示咖啡因含量，美式咖啡的咖啡因含量比拿铁多1倍，其中
以怡客大杯美式咖啡因310.264毫克最多，超过欧盟建议每日摄取量300毫克。医师表示，
喝1杯半就可能过量中毒，会出现幻觉等症状。
消保处和卫生福利部食药署5月底抽查10家大型连锁咖啡业者的咖啡因红黄绿标示，
在20家门市买不同容量的美式和拿铁咖啡各2杯检测。
喝过量恐产生幻觉
消保处长刘清芳表示，曾以行政指导方式要业者依咖啡因多寡标示红、黄、绿色，
红色代表咖啡因含量201毫克以上、黄色为101至200毫克，绿色为100毫克以下。
抽查结果显示，仅伯朗、怡客、莱尔富和OK超商有清楚标示，全家仅部分门市标示，丹堤
仅菜单上有标示，7-ELEVEn、麦当劳、星巴克等均未清楚标示。
美式咖啡的咖啡因含量最高者依序为怡客、85度C、丹堤、星巴克、麦当劳、伯朗、莱尔
富、7-ELEVEn、全家和OK超商。
其中怡客大杯美式容量305毫升、咖啡因高达310.264毫克最高，2家门市的4杯美式咖啡平
均咖啡因含量也达93.559毫克最高；其次为85度C的51.362毫克、丹堤48.066毫克。
书田诊所神经内科医师黄婷毓表示，咖啡因是一种神经兴奋剂，可提神、集中注意力，但
也有焦虑、心悸等副作用，摄取过量恐致咖啡因中毒，每天逾400毫克就可能出现意识混
乱、幻觉和肌肉溶解等中毒症状，以此次调查最高的310.264毫克为例，喝一杯半就可能
咖啡因中毒，一口气灌下30杯恐会致命。
“以后不敢再多喝”
卫福部食品药物管理署指，暂不会针对咖啡因总量逾300毫克的咖啡要求另立标示。
民众张国庆说：“会少喝咖啡，以免花钱又伤身。”
民众何芝莹说：“工作压力重，须喝咖啡舒缓，常一天喝2、3杯，以后不敢喝多了。”
对于美式咖啡咖啡因含量偏高，
怡客回应应是咖啡机设定跑掉，致咖啡因含量过高，会改进。
85度C及丹堤说，机台不同、不同批咖啡豆及人员操作所致。
全家星巴克允改善
针对标示部分，全家表示已改善。
星巴克表示，将于8月10日前改善，
麦当劳表示，官网标示已改善。
7-ELEVEn则称，会再评估如何标示。
市售美式咖啡 咖啡因含量
注：
1.平均含量：毫克/100毫升
2.消保处抽查10家品牌、20家门市的美式咖啡，除了OK超商仅抽1家、
7-ELEVEn抽3家门市外，其余各业者抽2家门市，共抽4杯美式咖啡，
表列为平均咖啡因含量。
资料来源：消保处