85度C海岩咖啡的海岩原本就是用鲜奶油加盐下去打的
为啥每家的口感有所不同(虽然有标准做法)
我想大概是因为打的时间有差吧(忙的来不及去关掉XD)
至于喝热会凝结成块
是因为鲜奶油是要用冷水才能混合 遇热会成块是正常的