宝宝进阶副食品阶段,各位父母都会熬高汤
但是,熬高汤的材料,加起来价格往往不便宜
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身为台南人,莫过于吃不完的虱目鱼
当然,就可以买虱目鱼骨回家熬汤
如果没有人帮忙吃虱目鱼骨汤
建议买10元就有很多
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买回来先把鱼骨头冲洗
把中间内脏清除红色黑色那些都清掉
我会用姜片+水,烫过一遍(没有烫过,高汤熬起来渣渣比较多
再把烫好的鱼骨放入锅内+姜片+(洋葱跟红萝卜,可加可不加
把水淹没鱼骨就可以
电锅外2杯水
跳起来,虱目鱼高汤就完成
https://i.imgur.com/f5378jT.jpg
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我自己会在用熬起来的高汤
再把生白米洗净
混合在一起熬成十倍粥给宝宝喝
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以上推荐给想省钱,又不想顾炉火的爸妈参考