消基会抽验20件婴幼儿米制副食品 4件镉超标
（中央社记者杨淑闵台北14日电）消基会今天公布，双北市购买20件婴幼儿米制副食品，
有4件验出重金属镉含量超过限量0.04ppm，最多超标近7倍，长期吃会伤肾、软化骨骼，
“不会变成铁金刚，恐变成海绵宝宝”。
消费者文教基金会今天召开“婴幼儿米制副食品 4 件检出重金属镉含量不合规定”记者
会。
婴幼儿正值发育期，所吃食品影响大。消基会董事长黄怡腾指出，消基会7月间在双北市
通路及网络随机购买11件米精或米麸、9件米饼类食品，共计20件，抽验是否重金属铅、
镉、砷超标，共有4件产地标示台湾的产品镉超标。
消基会检验长凌永健说，镉超标、长期摄取会累积在人体器官，并对肾脏造成不可逆的伤
害，依据卫福部“食品中污染物质及毒素卫生标准”规定，婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼
儿副食品中镉的限量为0.04ppm，4件超标产品验出值为0.05到0.3ppm，最多超标近7倍。
消基会指出，中央主管机关应依据食品安全卫生管理法规定命业者限期改正，否则可处新
台币3万元以上、300万元以下罚锾；情节重大得命其歇、停业一段期间。
媒体现场电话访问上述4家业者，其中一家（喜稼园米饼/糙米）称参加宜兰严选3年，农
药都未检出，但没验重金属，要再自己检验产品及产地土壤；另有一家（旺仔营养精纯米
饼量贩包）也称是用台湾米制作，正在查源头，目前无法完整回应；另2家（义峰糙米麸
、三立乳儿米饼）称要再了解。
消费者报导杂志社发行人胡峰宾说，镉也会让骨骼软化、疏松，宝宝若长期吃多了，恐怕
“不会变成铁金刚，恐变成海绵宝宝”。
黄怡腾呼吁经济部应调查产品的原物料来源地，如果是国产，应联系农政单位了解是否有
环境污染，“监视田里发生什么事”。
凌永健表示，铅的检测则都符合上述“食品中污染物质及毒素卫生标准”中，有关婴幼儿
谷物类辅助食品及婴幼儿副食品铅的限量0.05ppm。
但他强调，上述卫生标准却没针对婴幼儿订定总砷的限量，仅对米之外的其他谷类订有总
砷上限值1ppm，英国与澳洲订定稻米砷含量标准值1ppm，以此标准检测，20件都合格；然
而若根据美国的谷物类婴儿食品限量标准，无机砷为0.1ppm、中国大陆则为0.2ppm，恐怕
就不是都合格了。
凌永健说，总砷中有机砷毒性较低，大多存在海产类食物里，无机砷的毒性较高，且美国
卫生及社会福利部、美国环境保护署已证实无机砷是人类致癌物，呼吁卫福部研议订定婴
幼儿的标准值，并对可能超出美国、中国标准的产品来源产地进行监控。（编辑：张雅净
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https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012140075.aspx