[宝宝] 食谱-红豆燕麦粥

楼主: wow0822 (傻呼呼的背包客)   2020-08-22 10:29:42
https://i.imgur.com/tSBdp3h.jpg
不太详细图文步骤食谱:
https://tinyurl.com/y4pegr8z
遇到周末早餐只想愈简单,只要在前一晚做好红豆汤,隔天早上将燕麦煮软加红豆就完成
了。
非常有饱足感,且血糖上升慢,满满的豆类蛋白质和膳食纤维,不仅幼儿,有三高的大人
、年长者都很推荐这样吃。
材料:(份量请依个人口味调整)
1. 红豆
2. 去核椰枣(先打成碎粒或泥备用)
3. 盐 1小撮
4. 鲜奶
5. 无糖综合燕麦片
6. 过滤水
作法:
1. 将红豆洗净后沥干,装入容器放入冷冻一晚(建议每次买红豆回家后就这样做,要用
的时候随时都有)。取出后将冷冻好红豆放入蒸锅,加过滤水蒸熟。
待红豆熟透呈松软状,加入盐和椰枣,趁高温时搅拌让盐、椰枣充分融化,待降温后冷藏

2. 在锅里注入一点热水盖过燕麦片,煮约3-5分钟,让燕麦片吸收水分后并彻底煮软。
3. 加入牛奶,煮至温热,熄火。
4. 加入前一晚煮好的红豆汤,搅拌均匀,燕麦粥自然降温到适口的温度。

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