[分享] 手指食物:零失败脆皮鸡蛋糕

楼主: yuju6099 (Iris)   2020-01-01 00:07:56
女鹅从出生到现在都是贴地飞行的3%宝宝
1岁自动离乳断奶,配方奶换了五种牌子所有奶制品都拒绝...副食品也是爱吃不吃看心情
妈麻焦心无奈(摊手)
切入正题!日前突然还要还要的讨鸡蛋糕!开启妈咪的手作魂~凌晨起床只为了讨女鹅欢
心可以多吃一点(窃喜)拿到配方后第一次尝试就成功~
材料:低筋面粉90g /鸡蛋1颗 /鲜奶90ml /红砂糖5g
作法:
1.低筋面粉过筛、蛋黄与蛋白分开备用
2.将蛋白加入砂糖打到发
3.蛋黄+牛奶+过筛面粉搅拌后把打发好的蛋白加入搅拌
4.烤盘上涂点植物油
5. 烤箱预热180度5min 把面糊送入烤箱,第一次190度10分钟/第二次120度10分钟
等20分钟后收成囉~分享给各位爸拔妈麻...比例可以依照宝宝喜好做调整唷!
有兴趣的爸拔妈麻们请参考粉丝专页全文
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