[宝宝] 食谱- 宝宝版匈牙利牛肉

楼主: wow0822 (傻呼呼的背包客)   2019-08-21 21:48:07
https://i.imgur.com/yoREea1.jpg
图文详细食谱网址:
https://tinyurl.com/yynd52n2
参考了美国推理作家食谱第49页的匈牙利牛肉,将冰箱有的材料下锅,宝宝平淡地吃完她
的份,不意外,她已变身爱玩、不再执著口欲的婴儿。倒是晚餐巧妙地帮先生改装成起士
肉酱意大利面,他啧啧称赞,自己也觉得不去摆摊卖太对不起社会大众,简单的几个食材
可以点燃你味蕾的欲望。
参考材料:
1. 牛肉片 250克
2. 小型甜椒 2.5颗
3. 小型红萝卜 1/2根
4. 洋葱 1/3颗
5. 无盐番茄酱 1/2罐
6. 百里香叶 1指尖量(可不加)
——————————。以上是宝宝的。
7. 盐和黑胡椒 少量(龟毛先生的)
8. 匈牙利辣椒粉 少量
9. 普通番茄酱 3汤匙
10. Cheese片 1片
11. 意大利面 适量
作法:
1. 洋葱、红萝卜处理成碎末后丢进锅里炒至香软(这步骤很重要)。
2. 接着牛肉与甜椒处理成碎末,待1炒香后加入锅里拌炒。
3. 加入番茄酱小火煮5-10分钟。
4. 起锅前撒些百里香叶。
——————————。以上是宝宝的。
5. 肉酱加入盐、胡椒、辣椒粉、番茄酱调味至你满意的程度后,拌入煮熟沥干的意大利
面,再加2汤匙煮面的汤汁拌炒。
6. 起锅前cheese片拨小片均匀放在面上,融化后稍微搅拌即完成。
*** 额外附上香烤地瓜条作法 ***
1. 地瓜切条,以饮用水冲洗一下。
2. 铺在烘焙纸上,均匀涂抹橄榄油。
3. 放入预热好180度的烤箱,烤12-13分钟。
4. 装盘后撒上意大利香料。
ps.正跟猪队友生气的妈妈们请勿对书中的完美杀夫案认真。

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