以前全职妈妈一打二，几乎三餐自己煮
现在职业妇女一打三，晚餐都自己煮
每天煮饭都得当快手
前面几位强者妈妈爸爸都分享很多实用的了～（推电锅）
我想分享善用冷冻库的这块
（适合无法常常上菜市场的）
生老二的时候是跟老公两人无后援的自己坐月子加顾老大，为此还买了台小冷冻库，在生
产前两个月开始煮、分装、冷冻。黑豆猪脚汤、紫米红豆粥、煮熟的白饭、7分熟的义大
利面都先分装成1-2餐份量
也把虾子枸杞姜片分装小盒，以便老公加点酒水就可以蒸熟让我发奶用，因为还有大宝，
所以也准备了咖哩、意大利肉酱等等...
冷冻库真的帮上很多忙啊
现在不用那么麻烦，我是把新鲜香菇、黑木耳、毛豆、玉米粒、芹菜末、辣椒、葱，金针
菇清洗晾干后切片或切末，分装小袋冷冻
绞肉、肉丝我会炒熟炒香后分装冷冻，随抓随用，赶时间时料理时间短很多
炒猪肉、鸡肉就取一些冷冻香菇一起炒；煮好萝卜丸子汤后抓点冷冻芹菜加入；蒸蛋时取
些毛豆、玉米一起蒸；炒豆腐可以拿出已超熟的冷冻绞肉再加一把已切末的金针菇；偶尔
想要葱花蛋也是随时有葱可用。有小孩比较少煮辣的食物，我会放几片辣椒葱花在碗底，
再淋上热汤、面条给自己一碗辣味的面
另外南瓜、地瓜、马铃薯、山药我也会把没用完的冷冻，需要时拿来煮南瓜浓汤、马铃薯
炖鸡、咖喱，搞工一点可乐饼、马铃薯泥沙拉等等也可
当然冷冻的就不适合做醋溜马铃薯丝这一类需要口感的了
用菜顺序也很重要
从较不易保存的叶菜类开始吃
再来是高丽菜、大白菜、西洋芹、大黄瓜、栉瓜等等
最后是马铃薯、南瓜、洋葱这类较耐放的。
偶尔假日比较有空我也会比照坐月子时的方法多做一点冷藏或冷冻这样下周晚上就会轻松
一点了
另外你也可以查查一锅料理，也是用电锅就可以完成的
※ 引述《agnel (不是天使? ? ? 惽)》之铭言：
: 感谢各位妈妈的建议，我家只有电锅没烤箱，看来是电锅最方便，我会好好研究电锅料
理
: 跟外送APP的XD
: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
: 不知这问题会不会很蠢...==
: 我是新手妈妈，宝宝快2m, 目前请育婴假自己带，老公工时很长又是轮值班，所以我几
乎
: 是伪单亲无后援，现在已慢慢适应带小孩的日子，不像刚出月中那2周这么崩溃了。
: 只是吃饭的问题ㄧ直有点困扰，我的宝宝是高需求宝，很常要讨抱抱，加上我加减会挤
奶
: ，所以觉得自己的时间很片段，常在厨房准备料理到一半就听到宝宝哭声...，我也不
黯
: 下
: 厨，所以最常吃的大概是水饺、康宝汤跟方便面加料，吃都吃腻了,也怕吃不营养母奶也
不
: 营养QQ, 而且也常塞完最后一口饭就赶着洗餐具，怕宝宝醒来没时间洗，一直都吃的很
赶
: 啊......
: 所以想问无后援的全职妈妈们，都有好好吃饭吗？怎么解决自己的餐点呢？求分享撇步
～
: ～ 一直觉得我是否太弱了目前只能顾宝宝但顾不到自己...
: 谢谢