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上次做的料理获得小孩的好评,这个月有和大宝约定好要再做一次!
这次的料理选择的比较是点心类(下午茶),
也让大宝可以一起参与制作的过程,安全又简单!
分享一下超简单快速的玛芬蛋糕
https://i.imgur.com/j5OaXr7.jpg
下午茶准备的时间差不多两点开始,到烤好大约30分钟
需要的材料有:
两条香蕉
四颗蛋黄
两汤匙油
桂格麦精8匙
牛奶麦片粉4匙
https://i.imgur.com/2iw7hcs.jpg
接下来就是快速的做法啦,保证看过一次就会了(拍小孩保证 )
●Step1 打四颗蛋黄备用 1根香蕉加水拌匀—再倒进蛋黄中
●Step2 加入水10c.c.
(如果蛋白不是很会去感觉,就不用加了)
再依序加入麦片奶粉4匙、橄榄油2匙、麦精8匙拌匀
(因无添加泡打粉,需靠油让糕体发起~ 麦精可取代面粉,一瓶用到底嘿嘿)
●Step3 麦面糊倒入小烤盅—叠上香蕉 (我用耐高温纸杯包烤纸)
●Step4 烤箱375度预热10分钟 再以200度烤20分钟,
烤箱温度要够高才会膨得漂亮喔!
大宝看着妈妈忙进忙出也很想玩
所以摆香蕉的任务就交给儿子,让孩子一起参与当小厨师的乐趣~
让他帮忙切香蕉(用安全的抹果酱的棒子),再摆饰上去
虽然要很有耐心的让他插手….
https://i.imgur.com/iKPERVf.jpg
不过因为香蕉烤焦会苦苦的,
所以摆装饰的香蕉片可以第二轮进去稍微热一下就好~~
就这样~~~营养好吃的香蕉麦玛芬完成噜~~~~
https://i.imgur.com/h8tII90.jpg
刚好女儿也醒来了,就这样我们三人的下午茶开吃
初冬午后的太阳撒在客厅,孩子欢乐笑声,
因为这次大宝有帮忙,自己做的不管怎样都跟妹妹炫耀好吃
乖乖坐好吃玛芬玩游戏,耗著耗著就这样过了一小时,
孩子吃的有尖叫有笑声,有吃得满头都是,有吃的满桌子都是
这样是多么美好回忆,太值得了。