妈妈辛苦了！之前有分享过我们家曾经有一段时间是夫妻两个人每天都要花3小时以上通
勤的
那阵子我们宝宝也是大概一岁半到两岁左右
已经大部分都跟大人吃了但还是要带便当
（现在想想实在是也不用累成这样，应该直接订托婴的午餐就好）
妳的情况我会建议做冰砖，冰砖情况掌控好的话
（食材彻底煮熟，容器好好消毒，冷冻库温度够低）
其实可以放到两个礼拜以上都没问题
美国一些网站是教可以放到一个月但我冷冻库也没有那么大XD
冰砖不一定要纯“泥”状的，做成冰砖是为了不要冷冻以后一大坨很难只拿出当天的份量
我们家小姐大概11m开始就不吃太泥状的食物，要有点颗粒
我们当时是只求全家可以正常运作而已
没有办法太高标准，我可以给妳的建议就是善用市售已煮熟的冷冻蔬菜
（高标准妈妈请左转吧我们只能做到宝宝不饿死而已）
蛋白质类
鱼直接挑刺蒸熟剥成小块冷冻（只要方便拿出来就可以）
市售熟的冷冻毛豆我女儿很爱也可以拿来混一下
虾子跟蒜头一起炒熟后切碎，然后用冰砖模冷冻
鸡肉/猪肉切小片，跟洋葱芹菜玉米胡萝卜等小孩爱的食材一起炒熟
也是一样切碎以后用冰砖模做冷冻
蛋白质其实最麻烦，这个搞定以后就简单了
蔬菜根茎类烫熟剪小块也是用直接冷冻起来
其实我们当时用非常多的冷冻花椰菜跟三色蔬菜
（我自己很讨厌吃三色蔬菜但反正小孩买单就好）
我们周末其实也很忙，时间大概只能做两到三种种类的冰砖
通常就是一样肉一样蔬菜一样根茎类
但其实如果妳可以接受冰砖冰到两三个礼拜的话
这样就代表新作的加上库存每一类会有两三种
排列组合起来也是满多变化的
冰砖类就这样，淀粉类比较好混过去
我们还是尽量不外食所以家里晚餐桌上会有白饭
我自己爱吃煮的很软的白饭所以也不用特别为小孩煮另一份白饭
偶尔没有剩白饭的时候就烫一点意大利面（贝壳面或是卷卷面那种短短的）
唯一还会做冰砖的是燕麦，她有一阵子很爱
每天晚上帮小孩准备便当的时候就是把放凉的淀粉类装进去，蛋白质跟菜各拿一份装进去
不够的部分就用市售冷冻蔬菜混过去
（自我安慰反正订托婴中心的菜他们也是用这类的食材下去做的）
隔天请老师微波加热，水果的部分我还是尽量前一天晚上帮她切好装盒
后来她更大以后完全跟我们吃了就没有再另外帮她准备这种冰砖
我们变成周末煮两大锅汤类，周间煮一锅可以放比较久的菜（卤肉肉燥烤羊排等等）
汤类的话就蔬菜汤，山药/萝卜排骨，鸡汤，咖哩之类的
（打到这边有点心虚因为到这个阶段大部分是我老公做的XD）
然后也是排列组合开好开满
周末煮完就直接五个小保鲜盒拿出来
每种汤各装一盒，这个之后会丢面进去变成汤面
然后汤的料捞出来各装一盒，之后加白饭跟一样菜变成便当
剩下那盒就看小孩比较爱吃什么就装什么，然后通通进冷冻库
周间就看当天有煮什么先拿一部分出来放凉
然后看那一盒比较空虚就加到哪一盒
为什么不当天现做现带便当也是因为我们不见得天天煮
我后来怀孕有时候太累晚餐就直接带她在外面外食
或是回家以后只剩下煮水饺的力气这样
（我们也有给她带水饺当便当过）
这样至少确保万一没有煮的话冰箱也有一点什么可以带便当
其实这个阶段会这样作的原因是我们家小孩还是偏好这种汤汤水水偏软的菜
我们两个大人其实都吃得很腻（我午晚餐也是类似这样吃）
但她只有这种型态的餐点会吃比较多
（她是5%宝宝，她愿意吃我们就谢天谢地了）
后来她终于可以接受比较不那么汤汤水水的餐点以后
刚好我老公也在工作空窗期比较多时间煮饭
我们终于可以吃比较多变化的菜，她的便当也有比较多变化了
但我老公又找到一份通勤2.5小时的工作了Orz
所以现在挑战是如何有变化快速出菜还有让小孩在我煮菜时自己玩Orz
（大家看到这边应该已经感受到我其实厨艺非常不OK吧XD）
推文里面有妈妈推荐那本我的食材收纳便利贴我觉得很有用
如果妳是跟我一样的下厨初心者我觉得自煮生活这个表格也很有帮助
https://goo.gl/RKD81q
打完这么一长篇觉得一切的根源都是我太弱了
但当妈妈就是进化成为地表最强生物的过程嘛
其实台湾外食也是蛮方便的偶尔几餐外食或买市售不要逼死自己才走得长久
希望对妳有帮助～