其实很简单,
附上超详细图文版:
http://saycheer.pixnet.net/blog/post/118466424
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话说扣除少女时期,几次惨烈的用电锅蒸布丁大失败后,
真正的开始学习做布丁,其实是某次嫁过来后我婆婆教我的。
有了孩子后,最简单又单纯的甜点,我想就是布丁了。
为求食材取得简单、一次就能使用完毕,
器材简单,制作快速,制作过程不会发出巨响,就算孩子午睡也不怕吵醒。
精简数次后,也调整过糖量,这是目前为止我觉得最方便的食谱。
之前我都是使用烤箱版,这次也实验了电锅版,
电锅版的,没弄好会很像蒸蛋...
吾儿又是有着蒸蛋或布丁只要表面不平滑、孔洞多就拒吃的美食家味蕾
这次实作后,他本人也算满意的开心下肚,所以我想是有过关喔~~
烤布丁其实说起来很简单,但是本文是以完全甜点新手的角度为设想,
所以步骤都写的详细一点,如果高手的话其实可以不用看啦~
或是直接看最底总结就好~~
只是这样我中间写得很努力我会伤心耶 ... (跳过的人,不要跟我说 呜呜
===鲜奶鸡蛋布丁,食材只要三样喔===
1. 新鲜鸡蛋