大家好，我是世航营养师
敝司承办的食育讲座这次要回到台中举办囉！
这次的主题是 盛夏鲜味聪明啖 虾蟹鱼贝透明选
就是要教各位妈妈们挑海鲜囉！
大家都知道鱼是个优质蛋白质来源
适合宝宝作为副食品使用，但要怎么挑就是门学问
从市场买回家要怎么保鲜呢？
虾蟹会造成过敏的原因是什么？可以怎么避免？
讲者会详细的介绍各种海鲜的食知识给爸妈们知道喔～
欢迎有兴趣的爸妈们报名参加！
【认识市场的水产干制品】
周照仁｜国立高雄海洋科技大学前校长
与您分享台湾市场常见水产干货的食知识，
如：鱿鱼干、虾米怎么做的？要怎么保存？常见的添加物有哪些？
　　
【感恩seafood 认识虾蟹贝类】
蔡永祥｜国立高雄海洋科技大学水产食品科学系教授
一次让你了解台湾常见的螃蟹和虾子的种类，
和您分享怎么选购和保存～也分享虾蟹常见的加工品是怎么做的！
　　
【盛夏寻鱻】
萧泉源｜台湾海洋大学食品科学系名誉教授
带你了解市场常见鱼种，要怎么挑，怎么冰才能有最新鲜的鱼货！
　　
活动日期：2018/6/30 （六） 14:00-16:00 （13:30开放入场）
活动地点：国立台中公共资讯图书馆 2F国际会议厅
活动地址：台中市南区五权南路100号
报名方式：一律采网络免费报名，名额有限，额满为止。
报名网址：https://learneating.pse.is/7MXMC
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