[宝宝] 超简单宝宝早餐-香蕉饼

楼主: ekimlcl (ekimlcl)   2018-04-13 10:38:29
这个不需要烤箱,有平底锅就可以做。
材料
鸡蛋一颗
一根香蕉(普通偏瘦小,放久一点比较好吃)
面粉用喝汤汤匙约两匙,大概20-30克
奶粉或配方奶粉两小汤匙,可不加
蜂蜜(一岁以上才可以)一小汤匙,可不加
1,把蛋打到搅拌棒的容器打匀,分次加入过筛面粉,继续打匀
2,分几次加入分段香蕉和其他材料,打匀
3.放平底锅,锅抹点油,倒入2的材料,两面煎熟,就好了
不要一次煎太大片,会不方便翻面
https://imgur.com/38iA4eh
可以用模型切成手指食物
https://imgur.com/zdrWpTK
简单吧!
我觉得我买的二手搅拌棒真是太划算了,本来只是想拿来打泥,结果很多都可以拿来打
作者: chrislove051 (Christine)   2018-04-13 11:59:00
我是只用香蕉和鸡蛋两个材料做,也很好吃喔
作者: invisibleink (invisible)   2018-04-13 12:43:00
要用油煎吗
作者: chihlingchen   2018-04-13 13:13:00
请问要用什么面粉?低中高筋?谢谢
作者: chrislove051 (Christine)   2018-04-13 14:16:00
只有香蕉+鸡蛋也能成型喔!完全不需要面粉,因为香蕉也是淀粉类。我的做法是一根香蕉配一个蛋黄(两根香蕉配一颗全蛋),香蕉稍微压烂但不要压到出水,然后再加蛋进去搅拌就好了。稠度就像一般松饼糊那样即可。太稀就加蕉、太稠就再加点蛋。小火薄油慢煎!

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