我也是一次只煮一个小孩的量
从开始吃副食品就是这样
(每天都用小陶锅只煮一小碗十倍粥)
最近小孩已经两岁多 也开始吃大人菜色
我常用ikea最小的那个不沾锅
(小锅煮少量菜和清洁都超方便)
(炖煮类的菜色会改用一般的不锈钢炒锅)
叶菜/根茎/瓜果/蛋豆类/菇类/肉类/鱼虾类等等
通通处理成小小的形状
开最中间的小火，下锅烹煮
起锅前加些非常微量的盐和糖，
偶尔看菜色再加微量的酱油(1-2cc)
有些菜色可加入少量咖哩粉、义式香料等
这样就能变化很多类似大人菜色
但又适合小人自行食用的配菜
搭配小锅处理起来非常快速方便喔
唯一缺点就是菜色和份量都只针对小孩，
无法一次做完全家人的菜XD