之前有分享文章可以参考
http://evalife.cc/2016-03-10-114/
我大概是7:00到家，然后煮完饭7:30左右
有两个小孩还要煮饭好麻烦~
但带他们出去吃饭更麻烦....
煮饭方面我只求营养均衡, 他们只有晚餐吃我煮的
所以就算一个礼拜都吃同样的晚餐, 相信他们也不会腻的
不过我还是会有变化~~
目前for 1y&3y小孩的晚餐偷吃步的方法:
1. 主食:周末煮蔬菜炊饭
大概三杯米，加入蔬菜丁（红萝卜.洋葱.玉米笋,蕃茄)还有高汤
冰冰箱，每天拿出来蒸熟。蒸的时间就来弄肉类跟菜还有蛋
2.肉类
通常偷懒在蒸饭时，上面放个盘子或是铁碗蒸鱼片
鱼片可选宝宝鱼片或是Costco鲈鱼,前一晚放冷藏退冰/常温水退冰10分钟
肉类我大多买鸡胸肉或是绞肉，干煎即可
鸡胸肉还可以切片，一岁小孩可以自己拿着吃
绞肉拌入饭中
3.蛋与蔬菜
由于大宝不爱吃蔬菜，所以我通常挑叶片大的蔬菜
高丽菜.小白菜.或是很嫩的苋菜
切碎跟蛋一起煎
偶而想吃面, 就炒2+3, 煮意大利面,
小孩的加入橄榄油
大人可拌入意大利肉酱罐头or白酱罐头~
跟大家分享
※ 引述《femto (寒冷.)》之铭言：
: 儿子现在一岁半, 早午餐在保母家吃,
: 晚餐及周末的餐点, 自从吃副食品开始都是零厨艺的妈妈我准备的
: 一直以来都是一周煮一次
: 目前是准备炖饭或是面线, 一次煮二种口味, 周末会搭配市售的副食品换口味
: 但儿子最近似乎吃腻炖饭这类食物, 再加上他的咀嚼能力都不错
: 我想煮一般大人的菜给他配饭
: 只是很烦恼如何一次只煮少少量的餐点?
: 平常我和先生都是回家后匆匆吃完自助餐再去保母家接儿子,
: 轮流洗澡后,七点半左右喂儿子吃饭吃水果
: 接着一人陪玩 一人做家事, 直到睡觉
: 所以七点半之前是可以硬挤出时间煮儿子的餐点
: 但是没办法大人小孩一起吃, 太累太混乱了, 每次周末都快升天....
: 但是..买菜以及煮菜, 如何一次只煮一个小孩的餐点的量 (但又不想煮炖饭烩饭)
: 有经验的妈妈们是否可以分享? 谢谢~~~~