宝宝一岁前，
都是食材切碎跟生米一起放入电锅煮成粥
但前阵子得玫瑰疹后，味口变得极差
给软饭、粥都不赏脸
原本想做炖饭，但太硬又不吃
所以就多加点水煮成了粥（20～30min)
但有点担心平底锅的材质久煮会不会不好？
因为好像不太看过有人用平底锅煮粥
是不是会释出不好的物质啊？
还有我会放点橄榄油爆香，合适吗？！
～谢谢回答！

可以买个铸铁锅，上面无涂层使用比较安心，缺点重林杰梁的遗孀说她不爆香，但她会用味精